コーヒーは淹れる時間も含めて癒し 水を湧かしてカップやフィルター・ ドリッパーやポットを取り出したり 無心に準備する時間も含めて癒しの ひとときになる コーヒーをゆっくり飲み終えると さあ、次、いくゾ❢ あたらしい気が満ちる
コーノ名門フィルターMD-21を使った４人分ドリップ。 ２人用ですが、リブが高く長いので４人分の粉でもお湯とガスの抜け方をバランスよくしながら抽出できます。 四人用ペーパーがフィルターにピッタリ張り付くようにサイズを合わせて折り、湯をゆっくり注ぎツッケルのがポイント☕
妻の実家にあったMD-21のコーノ名門フィルター。 MDK, MDNとは違う懐かしい淹れ心地。 リブが長く太いので、粉を見ながら自然と自分のお湯を注ぐペースも懐かしい感じになる。 フィルターの変化に合わせて自分の淹れ方も変わっていることに気付かされました。
はじめまして雨のしずくです✨ 気持ちのいい風が吹いてる… 覚えたいことがあるんだけど、 外をみながらぼーっとしていたい気分です。 今日も好きなコーヒーをいれました☕️
