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神奈川の美しい梅、十郎梅来る&追熟と梅酢梅干しの仕込み(十郎梅その1)

きのう、梅ボーイズさんの今年の超完熟梅を2kg予約。 即完売だったみたいなので、なんとか買えてよかった(4月に再販あるみたい)。 梅ボーイズさんの梅商品はいろいろ持っているけど、生梅を買って漬けるのは初めて。6月がたのしみ!

豊橋の梅の梅干しをさらに紫蘇漬けに(豊橋の梅その4)

新生姜の梅酢漬けを仕込む

11か月前

良い香りに誘われて〜初めての梅しごと

みなべ町 #梅収穫ワーケーション と #ダム際ワーキング に参加してきました!