オートミルク

オートミルクを試してみた②

昨日に引き続き今日もオートミルクについてです。

オートミルクは食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、タンパク質も含まれておりスチームするときの泡立ちが期待できるとのことでした。

そして早速今日お店にてオートミルクを使ってフラットホワイトを作ってみました。↓

そうすると、な、なんと期待どうりの泡立ちです。これは牛乳じゃないかと思うくらいのスチームのしやすさです。

アーモンドミルクや豆乳などの

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オートミルクを試してみた①

豆乳、アーモンドミルク、ココナッツミルクに続いて今日はこれもまたお客さんからよく聞かれるオートミルクについて述べたい思います。

オート麦は燕麦のことで日本ではなじみがないですがよくアメリカなどの朝食に出てくるものです。ここニュージーランドでも朝食はオートミールを食べてきたとよく耳にします。

オートにはβグルカンという食物繊維がはいっておりコレステロール値を下げる働きがあるそうです。飽和脂肪が少

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スーパーは発見の宝庫

帰国しました。日本あづいです。誰ですか、日本が冷夏とか言ったのは!笑

さて、欧州備忘録、イギリス編その1。

どの国にも長期滞在してみないと分からないことは沢山あって、小さな発見がいつも楽しい。

どの国であれ、発見の宝庫といえば、やっぱりスーパー。

今年の発見は、乳製品コーナーにありました。

アーモンドミルクは日本にも少しずつ入ってきているけれど、最近ロンドンではオートミルクが増えています

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