イベントバー

100円ちゃんファンクラブバーをやります

どうも、100円ちゃんファンクラブです。

今回は猫吉依男ではなく、100円ちゃんファンクラブとして100円ちゃんファンクラブバーと100円ちゃんについて書いていきたいと思います。

…100円ちゃんファンクラブってなに?

はい、まずは100円ちゃんファンクラブの紹介をしていきたいと思います。

100円ちゃんファンクラブは100円ちゃんのファンである猫吉依男が勝手に作ったファンクラブ、です。更

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12月のイベント

12月も毎月恒例のイベントであるドレスコードバーとcasaは大盛況でした。

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気になる横浜YouTuberあさひさん

先日 #YouTube広告 通じて #カラオケバーOGAWA#chromecast のモニターに突然あらわれた #横浜YouTuberあさひ さん。

広告動画となっていたのはこちらの動画です。

#switch は先月娘の誕生日に購入したものの自分のはないのでポケモンの新作をやるのに欲しいなと思い、すぐに応募しました。

条件にチャンネル登録してTwitterで応募するというもの。

確か

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漬けバー2ndの結果と反省

7月にエデン福岡で開催して好評だった漬けバーですが、今回はメニューを引継ぎつつ新規メニューを取り入れて漬けバー2ndをやってきました。
 自分の為の備忘録と、飲食イベントを企画中の方の参考になればと思い書き残しておきます。

【結果】

〇フード
・バゲット…11食
・白ごはん…11食
・卵黄のにんにく醤油漬け…7食(完売)
・トマトのマリネ…6食(完売)
・燻製チーズのオイル漬け…15食(完売)

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Fu... YouTubeチャンネル裏話

どうも、ハルトマンです。

 皆さん美味い飯食ってますか? 飯はいいですよ。元気が出ます。どこから元気が出てるかって作っている段階から元気が出てくる。だってほぼ思いつきで料理してこれが美味く仕上がるかどうかの博打、楽しくないはずがない。元気が出ないはずがない。飯は良い、何せ食える。

 思いつきはここから始まりました。焼豚のレシピを見ていて気づいたんです。肉の臭み消しに料理酒を使うレシピは普通にあ

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しょぼい起業は金儲け

どうも、ハルトマンです。

 突然ですがしょぼい起業、できてますか?

 私がこの仕事に関わり始めてから早3年、2019年の末に近づいた昨今では『しょぼい起業で生きていく』を参考にしてるんだがしてないんだが様々な曖昧商売が勃興しているようです。これをある種の流行と見るか新しい経済圏の先駆けと見るかは後世の学者の判断に委ねるとして、

 もう一度聞きます。しょぼい起業、できてますか?

 一口にしょ

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Fu... の改装理由

どうも、ハルトマンです。

 イベントバーとは奇妙なもので自分の店の源流になった店や関係店など都内でも数カ所あります。しかし昨今はこちらでは全く把握していない店舗が増えてきている兆しが多く見受けられます。

 一昔前ならばイベントバーなどという不安定な業態は真似するものではなかったように思えますが現代では違うようです。多分私以外の方々はイベントバーに何か普遍的な再現性が見えているのでしょう。場所を

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イベントスペースカフェバーで思うこと

昨今、カフェ、バー、レストラン等の空き時間、スペースを利用したイベントって多いですよね。利用側も募集側も。

音楽系のカフェで、ライブや。スペースを借りての語学会などが目立つところですが。ここでは、自分が行き来している2つのイベントスペースカフェバーについて書きます。

一つ目は、東京タワーの直近の飯倉交差点を若干下った所にある、最寄駅は神谷町からもちょっと距離あり目な、カフェバーBluebaob

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Fu... どうすんの

どうも、ハルトマンです。

 4月から店長業に入り気が付いたらあと2か月とすこしで今年が終わるらしいです。正気とは思えませんね。

 この記事では10月以降の弊店でこんなことをやるよといったトピックを書いていきます。

1.子ども食堂

 今でも週2で稼働しております。入童さんといしいさん本当にありがとうございます。この二人がいたから子ども食堂を安定稼働することができました。そして常に支援して頂い

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