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開業2年目

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本
看護師が営む店、スナック以上小料理屋未満『博多okatteふじコ』2年目の記録
運営しているクリエイター
しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）
しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

店内イベントを仕掛けてみた(後編)

店内イベントを仕掛けてみた(後編)

このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店“昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒”「博多okatteふじコ」を福岡市グルメタウン薬院に開業。開業前からnoteを綴りはじめ、開業して１年半が経過しました。
飲食店×看護師、看護師を副業に。
そんな私が考えた事を書き留めた記録です。

前編は計画編でしたが、
後編は実施編。

開催して一言感想を言わせて頂くなら、

『サイコーだった』�

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しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

店内イベントを仕掛けてみた(前編)

店内イベントを仕掛けてみた(前編)

このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店“昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒”「博多okatteふじコ」を福岡市グルメタウン薬院に開業。開業前からnoteを綴りはじめ、開業して１年半が経過しました。
飲食店×看護師、看護師を副業に。
そんな私が考えた事を書き留めた記録です。

2020年コロナ禍に開業後、初めての店内ライブイベントを開催しました。イベントの計画と実施した内容をま

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しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

天神ビジネスセンタービル“イナチカ”が前向きで眩しい。

天神ビジネスセンタービル“イナチカ”が前向きで眩しい。

このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店“昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒”「博多okatteふじコ」を福岡市グルメタウン薬院に開業。開業前からnoteを綴りはじめ、開業して１年半が経過しました。
飲食店×看護師、看護師を副業に。
そんな私が考えた事を書き留めた記録です。

天神ビックバンのための解体が進んで、天神地区はさら地状態。そんななか、天神ビジネスセンタービルが完成。

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しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

気づいたら開業１年半が経過していた件(遅延記事)

気づいたら開業１年半が経過していた件(遅延記事)

このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店“昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒”「博多okatteふじコ」を福岡市グルメタウン薬院に開業。開業前からnoteを綴りはじめ、開業して１年半が経過しました。
飲食店×看護師、看護師を副業に。
そんな私が考えた事を書き留めた記録です。

飲食店の廃棄は１年未満で30％　⏩️無事経過
　　　　　　　２年未満で50％　⏩️経過中
３年以上継続

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しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

看護師、医師の働き方の変化【私の周りで起きていること】

看護師、医師の働き方の変化【私の周りで起きていること】

このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店“昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒”「博多okatteふじコ」を福岡市グルメタウン薬院に開業。開業前からnoteを綴りはじめ、開業して１年半が経過しました。
飲食店×看護師、看護師を副業に。
そんな私が考えた事を書き留めた記録です。

私が“博多okatte ふじコ”を開業したのは、看護師が嫌いになった訳ではなくて、どっぷりやってきたの

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