Smørrebrød スモーブロー：デンマーク コペンハーゲン
パンが好き。白パンじゃなくて、全粒粉のザクザクした感じのパンが好きで、朝ごはんにはドイツパンのゾーネンブロードを食べてるくらい。
デンマークのオープンサンド、食べずらそうであんまり好きじゃなかったのだけど、私の好きな系統のライ麦パン（Rugbrød）を使っているというので、Frederiksberg (フレゼレクスベア)に行ったときに、ちょっと遅いランチに食べました。
上の写真、2つスモーブローが載っていて右端のが卵とトマト。真ん中のは具だけで、左端のパンにのっけて食べるタイプ。ちなみにカレー味。
結構いけると思って、気になっていたアマ（Amagerbro）の駅近のTake Awayのスモーブロ―やさんにもトライ。
スモーブロやさん（Th. Sørensen Dinér Transportable）。めっちゃカラフルで具沢山。種類もたくさんあった。デンマーク語ができないので注文に一苦労。オレンジがのっているやつと、ローストビーフと、手前のやつ！といって注文。
オレンジとポークってめっちゃ合う。パン見えないけど。豚肉の皮がめちゃくちゃクリスピーでおいしかった。
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