シェア
GASB
2020年6月10日 23:39
賃貸借契約を交わし、契約金を振り込み、後戻りはできない状況になりました。やるしかない！チャレンジチャレンジ！ということで、物件も確定し、何をどこに置くかも大体決まったので、再び申請書類を提出するために保健所に行ってきました！！！まだ完全に内装工事が済んだわけではないのですが、大体決まってればいいと事前審査の時に言われたのでもういいかなと。早く出せば出すほど早く開店できますし。初期投
2020年6月5日 11:26
え？保健所？なんで？という感じの方もいらっしゃるかもしれませんね。性病検査ではありませんよ（笑）いや、性病検査も大事ですけども。飲食店を開業するためには営業許可が必要なのです。営業許可申請をする相手方は保健所なのです。事前相談→申請→現地検査→講習受けて営業許可証発行という流れ。まず第一段階の「事前相談」を済ませてきたわけです。飲食店営業許可が全くおりないような物件を借
2020年5月31日 19:48
飲食店の営業許可を得るためには外側から庫内の温度がわかる冷蔵庫が必要です。最初から外に温度を表示できる機能が付いたものなんて業務用のものしかありません（多分）。そして業務用の冷蔵庫は高い…大きい…。２．８畳しかない我が予定店舗には入りきりません。そこで調べて発見したのがこれ！左側の子機を冷蔵庫に入れておけば、親機の方で冷蔵庫内の温度がわかるというもの果たして正確なのかど
2020年5月26日 10:45
ということで、最近大判焼きを週３ぐらい作ってますなんで作ってるかって？飲食店（ビアバー）を開きたいという話を以前しましたが、昼稼働しないと物件は２４時間借りてるのにもったいないと考えたので昼何かで営業できないかと考えた結果ふと大判焼きが食べたくなって大判焼き屋さん近くにないから作ってうったら売れるんじゃね？？？と短絡的に思いついたからなのです。さて、今日作った大判焼
2020年5月23日 11:15
さて、飲食店を始めようとしていると申し上げましたがまだ物件が決まらないので、なかなか身動きが取れない状況ではありますそんな中で、司法試験の受験指導をお願いしたいというご連絡がジモティーからとどき時給２０００円をいただき指導させていただくことに。お支払い方法が振り込みしかないと不便なので、飲食店も開業することだしPayPayでも導入するかと思い立ちQRコード置くだけだから導入
2020年5月15日 13:05
これは完全に日記です。日記なので、ためになる情報もあまりないかもしれません（涙）昔から思っていたのですが、ビールはどの店で飲んでも旨いというわけではない…。旨いビールを出す店とそうではない店がある。私の中ではビールは脇役ではなく主役です。料理も主役なんですがビールはそのお供ではなく、主役なんです。そこで…！旨い生ビールを仕事上がりに飲みたいというシンプルな需要にお応えするバーを
