よそじの台所から【12月9日の夕食　と　土曜お昼、焼きそばの記憶】

夫なし。子は独立。
アレルギー対策に 油をやめ、お肉、乳製品、卵、小麦粉、お米や砂糖を減らした食生活。
「家族のためのご飯」を卒業した40代。主に自炊の記録　と　自分を観察する日記。

残りの
・ほうれん草のピーナツ味噌和え（味付：ピーナツパウダー　味噌　ラカントS　みりん　すり胡麻）
・お弁当の残りのスープ
and
・もやし　キャベツ　人参　豚肉　入り焼きそば
・麦茶

冷凍ご飯が切れたので、夕食に焼きそばを食べることにした。
近所のマーケットでは、1人前のそばとソースがセットになったものが売っているのでありがたい。

もやしは一袋買っても新鮮なうちに食べきることができないので、長らく食べていなかった。
けれど、今回はキャベツの在庫も切れていたので
「野菜炒めセット」的なカット野菜を買った。
そこには久しぶりに我が家にやってきた「もやしくん」も。

あぁやっぱりうんまいっ。

わたし世代の焼きそばって言えばさ
土曜のお昼ごはん　　だよね。
あの頃は・・、小学校も中学校も毎週土曜日午前授業があって・・（あれ。。高校も土曜日あった・・か？？）
お腹を空かせて家に帰ると
テーブルに新聞紙が敷いてあって（油が飛んもいいように）、その上にホットプレート。
メニューはたいてい焼きそばかお好み焼き。
お腹ペコペコキッズに濃いソースの臭いがたまらんのよー。。

我が家ではお肉の代わりに竹輪が入っていることもあった。
しょっぱいソールが絡んだ竹輪はいつもより甘味が強く感じられて、おいしかったな。

書いていたら、土曜日の学校帰りの通学路。あの坂道。
いつもと同じ道なのに、空気が？温度が？違うこと。
子供でも感じていた。
どこの家からか漏れてくるあったかいご飯のにおいの感覚を・・思い出すようだ。