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日日自炊自足

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夫なし。子は独立。 自炊の習慣で自分の必要をみたす、50代ひとり暮らし。 アレルギー対策に 油をやめ(家にある油はラー油のみ)、お肉、乳製品、卵、小麦粉、お米や砂糖をなるべく減… もっと読む
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2023年1月の記事一覧

よそじの台所から【1月30日の夕食 と 鶏ハツからの、わたしたちの先祖の話】

残りの ・水筒の残りのルイボスティー ・鶏ハツ の煮込(味付:薄切り生姜 ラカントS 醤油…

ibitsu
1年前
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よそじの台所から【休みの食事 と 休みのこと】

土曜日は朝、先々週はじめて出掛けた喫茶店でモーニングを食べた。 目的はモーニング・・より…

ibitsu
1年前
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よそじの台所から【1月26日の夕食 と お肉屋さんのコロッケ】

残りの ・お弁当の残りのスープ に 茄子 長葱 を足したもの ・牛肉 大根 しめじ の煮物…

ibitsu
1年前
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よそじの台所から【1月25日の夕食 と 団子を買った理由】

残りの ・お弁当の残りのスープ ・キムチ(市販品) ・牛肉 大根 しめじ の煮物(味付:ラ…

ibitsu
1年前
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よそじの台所から【1月24日の夕食 と ピーマンの擬人化】

残りの ・水筒の残りのルイボスティー ・牛肉 大根 しめじ の煮物(味付:ラカントS みり…

ibitsu
1年前
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よそじの台所から【1月23日の夕食 と いよいよ寒くなってきたときに食べたくなるも…

残りの ・挽肉 玉ねぎ 茄子 のカレーと 福神漬け を さっと湯がいた ピーマン にディ…

ibitsu
1年前
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よそじの台所から【休みの食事 と 休みのこと】

土曜日は娘と屋外イベントに出かける予定が、下のお孫様(11か月)の体調が万全ではないとのことで、娘の家に行くことになった。 せっかくの電車でお出掛け・・がなくなったので 娘は車で、わたしは電車で互いの中間地点で落ち合い、上のお孫様だけ楽しみにしていた電車とバスに乗せて娘宅へ向かった。 土曜日は家の中にいても風の音が聞こえてくるくらい、とても寒い日だった。けれど、子供はお構いなし。 「じてんしゃのろーー!」 自転車がやってきた4歳の誕生日から3か月は経っているというのに、まる

よそじの台所から【1月19日の夕食 と あんただって娘でしょーに】

残りの ・大根 牛蒡 昆布 厚揚げ豆腐 のおでん(味付:おんでの素 田楽味噌) ・かぼちゃ…

ibitsu
1年前
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よそじの台所から【1月18日の夕食 と いとしきモビール2】

残りの ・かぼちゃ の塩煮(味付:塩 みりん) ・鶏レバーの梅煮(味付:薄切り生姜 酒 み…

ibitsu
1年前
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よそじの台所から【1月17日の夕食 と いとしきモビール】

残りの ・お弁当の残りのスープにコチュジャンを足したもの ・かぼちゃ の塩煮(味付:塩 み…

ibitsu
1年前
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よそじの台所から【1月16日の夕食 と 料理本のタイトル集め】

残りの ・水筒の残りのルイボスティー ・かぼちゃ の塩煮(味付:塩 みりん) ・キムチ(市…

ibitsu
1年前
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よそじの台所から【休みの食事 と 休みのこと】

土曜日。 出掛ける予定はなかったので、長らくベッドに同化。 昼頃ようやく起き上がる。朝食用…

ibitsu
1年前
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よそじの台所から【1月12日の夕食 と 新しい調味料】

残りの ・水筒の残りのルイボスティー ・茹でたブロッコリー を白出汁に漬けておいたもの ・…

ibitsu
1年前
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よそじの台所から【1月11日の夕食 と そろそろ考えなければならないこと】

残りの ・水筒の残りのルイボスティー ・お弁当の残りのスープ ・さつま芋煮(味付:酒 みりん 塩) ・茹でたブロッコリー and ・牛肉 玉ねぎ 長葱の青い部分 生卵 白米 の牛丼(味付:ラカントS みりん 醤油) そろそろ考えなければならないことがある。 それはこのnote・・このマガジンのタイトル よそじの台所から そう、わたくし今年、間もなく50歳になり、40代ではなくなるわけなのです。 いつかのの記事に 「四十路(よそじ)とは40歳のこと」とご指摘を頂き、すぐ