元有名四川料理チェーン店料理長は、内海崇(ミルクボーイ)似？外食ロックダウンが続く北京

見出し画像のお兄さんは、テイクアウトのチャーハンを作っています。

路地にひっそりと建つお店

元々は人民解放軍にいた方だそうです。
その後、有名四川料理チェーン店「俏江南」(qiàojiāngnán：チアオジアンナン)で料理長をしていたので、料理の腕は確かだと評判だそうです。

後ろ姿から吉本興業の漫才師、ミルクボーイの内海崇さんを連想するのは私だけしょうか？

ザリガニもテイクアウトできます。私は食べたことがありません。グロテスクではないので食べられそうですが、身があんまり入ってないような気がします。

百貨店が営業再開になり、少し光が見えてきつつある北京。
自由に外食もできるようになればいいな！と願います。上海も！！