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鶏とキャベツのもつ鍋風
━材料━
鶏もも肉 150～200g（好きな量で）
キャベツ 1/4個（もっと少なめでもOK！）
もつ鍋風みそスープ
水 600ml（3カップ）
みそ 小さじ1.5（白みそがオススメ）
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
鶏ガラスープの素 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1（チューブで1～2cm）
塩胡椒 少々（2～3振りくらい）
黒胡椒 適量
白ゴマ 適量
━工程━
ひと口大
キャベツとブロッコリーのささみ温サラダ
━材料━
ドレッシング
・マヨネーズ 大さじ1と1/2
・お酢 小さじ1
・みりん 小さじ1
・オリーブオイル 小さじ2
・レモン汁 小さじ1
・胡椒 適量
・すりごま（またはいりごま） 大さじ1
キャベツ 1/4玉
ブロッコリー 1/2株
鶏のささみ 2～3本
にんにく 1片
水 50ml
酒 50ml
━工程━
キャベツはくし型に切る（芯は切り落とし）。
ブロッコリーは
アボカドソースのカルボナーラ
━材料━
アボカド 1個
パスタ 1人前
玉子 1個
オリーブオイル 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1/2
コンソメ 小さじ1/2
ベーコン 50～100g
しめじ 1/2～1袋 無くてもOK
バター 10g
塩 ひとつまみ
黒胡椒 適量（小さじ1～）
━工程━
ボウルにアボカドとオリーブオイル、卵黄、おろしニンニク、コンソメを入れフォーク等でしっかり潰しながら混ぜる。
ソテーしたベーコン