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天津飯ラボ14 三和楼@横浜中華街
清風楼の隣らへん、当ラボはこの近隣レビューが多いようだ。
とりあえずメニュウを見て少し迷うフリをしてから「天津飯オナシャス!」「テンシンゴハン※♫凸〜」天津ごはんて言わなかったか?光の速さでメニュウは回収された。水も光の速さで補充される。さて、着丼であります。
餡は紅焼系だけどあっさり醤油みを感じる。
卵はミディアムウェル、コゲ目しっかり。具材はみじんのチャーシューと干し椎茸、オンザグリーンピ
天津飯ラボ13 富筵@横浜中華街
15時過ぎにふらつくと中休み店が多い中華街、ラボ①新楽の筋向かいくらいの当店、サンプルに天津飯あったのでライドオン。
アラ天津飯メニュウにないわね、ダメもとで
「天津飯いまやってないンすかね?」
服務員「大丈夫ですよー天津飯。」
「天津飯オナシャス」
サンプルは¥1150だったはずだが実際は¥1045だった。完全アイドルタイムだったので手持ち無沙汰に待つ。さて着丼
WOW!グリーンピースO
天津飯ラボ④ 宝楽園@天王町
松原商店街で買い物ついでに腹を満たすべく、ライドオン。見本写真は赤いし久々にケチャップ甘酢か?と、ドキドキして待つ。
メニュウはけっこう多め、町中華のような、大陸の雰囲気ありつつ、中華街の店とかから独立してこうなのか、昔からこうなのか?コンサルがついてなんか?こーいうスタイル横浜市内ではよく見る気がする。厨房側からは北京語ぽいのは聞こえた。
着丼、餡は王将の京風(関西でスタンダードなやつ)ぽく