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畜生のうわ言 信じるも信じないも 貴方次第

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ベトナムの食い物

ベトナムといえばフォーだ、生春巻きだ、いやチェーだ…といろいろイメージするものがあるだろうが、今日はベトナムで飲み食いしたものについて紹介したいと思う。これから…

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3年前
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いわゆる「ゲテモノ」料理に関する個人的考察

私は自分自身を愛犬家だと考えている。犬は良い。愛を持って接すれば返しきれないほどの見返りを求めぬ愛を振りまいてくれる。(猫を飼ったと言えるほどの経験がないので猫…

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3年前
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投稿テスト

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畜生星人
3年前

ベトナムの食い物

ベトナムといえばフォーだ、生春巻きだ、いやチェーだ…といろいろイメージするものがあるだろうが、今日はベトナムで飲み食いしたものについて紹介したいと思う。これから駐在に行く人、旅行で行ってみたいと思っている人、興味本位で見てみたい人などなどいるだろうが手を止めて読んでもらえれば幸いである。

1. 鳩

鳩なんて鶏と大差ないだろーと思っていた時があったが割と別物で、鶏ほどは肉が多くない。しかしその分

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いわゆる「ゲテモノ」料理に関する個人的考察

私は自分自身を愛犬家だと考えている。犬は良い。愛を持って接すれば返しきれないほどの見返りを求めぬ愛を振りまいてくれる。(猫を飼ったと言えるほどの経験がないので猫ちゃんについては割愛する)

世界のいくつかの地域には牛豚鶏と同様に犬を食肉とする文化圏がある。中国、韓国、ベトナム、その他いくつかのアジア地域で犬は食用とされる。(ベトナムを訪問した際も同僚に熱烈に犬肉BBQをお勧めされたが、丁重にお断り

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