ミニマルライフ作家　あざみ

ミニマルなレシピと ミニマルなくらしについて 発信中 人は 案外 少ないもので 生き…

ミニマルライフ作家　あざみ

ミニマルなレシピと ミニマルなくらしについて 発信中 人は 案外 少ないもので 生きていける そして より幸せを感じられる

おかずなしでも、まんぞくごはん！〜豚の生姜焼き風まぜごはん♪〜

豚肉のデカいパックを買いました 私が好きなのは豚肩！笑 鶏肉は炊き込みごはんしたことあったけど 豚肉は未開拓状態でした・・・ あんまり聞いたことも見たこともないし 味は何がいいのか 白米は合うんだろうけど 我が家は玄米もあるから 玄米でもできるものがいいなーとか 色々考えてみた ひとまず 絶対的に合う白米でまずはやったろかい！ ということで作ってみました 豚の生姜焼き風まぜごはん♪ 【材料】⚫︎米1合 ⚫︎水 1合分 ⚫︎さけ 大さじ1/2 ⚫︎みりん 大さじ1

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    • おかずなしでも、まんぞくごはん！〜ひじきのまぜごはん〜

      ミネラルの補給には 海藻類を食べましょう！ なんて言われております〜 でも ひじきを小鉢単体で出したとて 子どもは食べなかったり なんか・・・地味？渋い？ みたいな印象が笑 ひじきに失礼だね・・・ 年齢を重ねてくると あの美味しさがわかるんだけども 若いと毛嫌いとかあるんでしょうかね〜？ たーだ！ ごはんに混ざっていると なんか食べられちゃう！とかある笑 不思議と箸が進んでゆく♪みたいな 給食で白いごはんじゃない日は なんだか特別な日のような気がして 嬉

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      • おかずなしでも、まんぞくごはん！〜わかめごはん〜

        家に薬味くらいしかない日があった ネギと生姜・・・ あとは冷凍された豚肉 メインを作ってもいいんだけど フライパンを出すとかがもうめんどくさい そしてそれを洗うもの嫌だ 我が家にはレトルトというものも 同居していないし インスタント食品も存在しない そんな中で何ができるか・・・？ ごはんと炊き込んでしまえ！！！ 釜だけ洗えばいいんじゃん！！！ 油汚れとかもないからめちゃラクやん！！！ 米ならあるーーー！！！ 玄米も白米も！！！ ということで今回から おか

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        • 焼かない生姜焼き丼🐽2024.3.2

          豚肉をまとめ買いしました！ とにかくお腹が空いていました！ そんな時には ガッツリとしたものが食べたい！ でも油が気になったりとか ちゃんとお野菜も取らないと！とか まためんどくさいことを 考え始めてしまう・・・ そんなこんなで作ったのが 今回のメニュー『焼かない生姜焼き丼』 焼くのではなく 蒸し焼きのような そんなちょっとだけ優しい 『焼かない生姜焼き丼』 【材料】・豚肉 100g〜食べたい量笑 ・しょうゆ 大さじ1 ・酒　大さじ1 ・チューブにんにく　1か

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        おかずなしでも、まんぞくごはん！〜豚の生姜焼き風まぜごはん♪〜

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          なんでもアリな、ありあわせカレー2日目

          前回に引き続き ありあわせカレーについて 今回は2日目に 新たに足した緑のお野菜のことなど お話ししていきます〜 あ.さて カレーは2日目がおいしいと よく言いますわね ありあわせカレーが2日目になり いい感じになったところで やっぱり私はアレンジをしたく 新たなお野菜を入れるために スーパーへ 新たに入れるお野菜は 何がいいか・・・？ 考えていたところ ラインナップに上がったのが 「ほうれん草」 葉物は後入れにふさわしい そう思っているからちょうどいいじゃない

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          なんでもアリな、ありあわせカレー2日目

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          なんでもアリな、ありあわせカレー1日目

          ちょっとしっかり食べたいな ガッツリ食べたいかな 家に唯一置いてあるのがカレールー ちょうどお肉やお野菜がいて よくあるカレーの材料とは違う お野菜たちがいたんだけども 作ってみようか！と思って作ったら なんかめちゃうまだったので ご紹介〜 カレーのお野菜は なんでもありなんだな〜 と思わされる華麗なるカレーです笑 【材料】・鶏肉100g ・ブロッコリー1/2個 ・にんじん1/2本 ・さといも3個 ・おろし生姜ティースプーン1杯 ・カレールー3かけ ・水500〜

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          健康的？に見えるトマトパスタ🍅2024.2.28

          今日のお昼、何する〜？ 的なことが頻繁に起こります そんな時に大活躍なのが パスタ様！なんだけど・・・ いつものパスタソース(トマトガーリック)だけだと なんだかつまらんな〜 ただただ赤いパスタ そろそろ飽きたな〜 ちょっと お野菜とった方がいいよね〜 でも生野菜は食べたくないんだよね〜 そんなこんなで 緑のお野菜をぶちこんで 作ってみました！！！ 今回ご紹介する1品がこちら！！！ 健康的に見えるトマトパスタ！！！ 【材料】・パスタ1人前 ・パスタソース(

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          鶏とおネギの塩麹炒め🐔2024.2.26

          おネギ、いただきました・・・ おネギって何にする？ 薬味じゃん、大量消費ならあとは鍋か？ ただ焼く？それじゃつまらんな〜 というか おネギそんなに好きじゃない・・・ あの歯ごたえがなんとなく苦手だし だからと言って全部をきざみネギにしてもな・・・ 2本もいただいちゃって 捨てるのはちょっと気が引ける・・・ 何にしようか・・・ と思い冷蔵庫へ 鶏肉と塩麹・・・これや！ 今回ご紹介するのは 材料3つのみでできてしまう！！！ とってもシンプルなメニュー ⚫︎本来の【

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          ヘルシーあっさり豚キムチ

          ヘルシーあっさり豚キムチ 【材料】 ⚫︎豚肉(小間切れ、バラ、なんでも！)好きな量 ⚫︎白菜、にんじん　好きな量 ⚫︎水　少量 ⚫︎塩　適宜 ★コチュジャン(焼肉のたれ)　ティースプーン1杯〜 ★キムチ　好きな量 豆板醤　お好みで ごま　お好みで 【作り方】 ⚫︎を耐熱容器(ボール)に入れ レンジ500Wで3〜4分 ※豚肉に火が通っているか確認！ 水分を切って★を加えて混ぜる お好みで豆板醤を 辛いもの好きな方は必須かな 【コメント】 めんどくさいので 食べ

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          サバまぜごはん🐟

          サバまぜごはん🐟2024.2.16 材料 ごはん　半合 ⚫︎サバ　1切れ ⚫︎おろししょうが　ティースプーン半分〜お好み ⚫︎すりごま、いりごま　適宜 ⚫︎塩　お好みで 作り方 1.ごはん炊く 2.サバ焼く 3.炊飯器に⚫︎を入れて混ぜ込む コメント サバのうまみを存分に味わえる一膳なり！ 付け合わせには無印○品のぬか床で作った きゅうりのぬか漬けを ※ごはん半合にサバ1切れはとっても贅沢な食べ方！ 腹八分を意識したいときは半合で ごはん1合に対してサバ1切れ

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          自己紹介2024

          2024 自己紹介を 書いてみます 群馬県で 一人暮らしを 始めてから ミニマルなくらしを 極め始めました それに伴って 料理ももっと簡単に 少ない材料でできないものかと 日々奮闘しながらやっています インスタや ブログを通して たくさんの方々に いいね！とご好評いただいています そんなミニマルなくらしや 料理、レシピをお届けしていきます！ どうぞお楽しみに🎶

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