スノウノス

コーヒー好きです、アレコレ記していきます

スノウノス

コーヒー好きです、アレコレ記していきます

記事一覧

場を開くことはアブラカタブラと唱える事に等しく

スノウノス
9か月前

フリーコーヒーとダイバーシティとまもまらない話

この前の土曜日、昨年同様クリエイティブサポートレッツの開催するイベント「オンラインクロスロード」でフリーコーヒーを出してきました。 今回フリーコーヒーは 単独で…

2

静岡パルコのコーヒーイベントに行ってきましたよの話

10/10(月)スポーツの日、丁度休みだったので 静岡パルコで開催されていた GOOD COFFEE FEST と言う イベントに行ってきました。 https://www.instagram.com/p/CjAfmCgvw

1

「茶話会ちまたコーヒー」を始めましたよのお話

誰もが使える場所になって欲しいちまた公民館で 日替わりプレーヤーの1人として 「茶話会ちまたコーヒー」の主宰&主催を始めました。 (こちらはちまた公民館であげてく…

4

プラス・ベッドカフェ

10/22から松菱跡地で始まる 「オン・ライン・クロスロード」と言うイベントの ワークショップに参加しています。 スリーピングシティプランニング と言うワークショップ…

3

「ちまたコーヒー」始まりました

レッツの新拠点「ちまた公民館」が プレオープンしています。 https://www.instagram.com/p/Ch6plpKunw3/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CiPIeSuvykQ/

3

酸味のあるコーヒーが飲めるようになった話

最近は昔ほど酸味のあるコーヒーは 流行りではなくなったと思うので、 焙煎店の皆さんは 少し抑え気味にしている気がするのですが、 「サードウェーブコーヒー」なんて言葉…

3

ちまた公民館でコーヒーを淹れます

クリエイティブサポートレッツの 新拠点 ちまた公民館 でおもてなしのコーヒーを 定期的に淹れる予定でいます。 ちまた公民館についてはレッツのインスタ投稿もご参照く…

1

呟き機能もあるのですね

場を開くことはアブラカタブラと唱える事に等しく

フリーコーヒーとダイバーシティとまもまらない話

この前の土曜日、昨年同様クリエイティブサポートレッツの開催するイベント「オンラインクロスロード」でフリーコーヒーを出してきました。

今回フリーコーヒーは
単独ではなく深澤孝史氏のプロジェクト
「スリーピングシティプランニング」の中の一環。
ただしとっても自由な結びつきのなかでの活動でした。

レシピ的にはここでは割愛の
いくつかのトラブルを経て
急遽ハンドドリップでの提供。

不測の事態に備えた

もっとみる
静岡パルコのコーヒーイベントに行ってきましたよの話

静岡パルコのコーヒーイベントに行ってきましたよの話

10/10(月)スポーツの日、丁度休みだったので
静岡パルコで開催されていた
GOOD COFFEE FEST と言う
イベントに行ってきました。

https://www.instagram.com/p/CjAfmCgvwUF/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

静岡駅から地下道でパルコに入ったところ
ちょっとしたトラップがありましたが、

そこは回避して会場である屋上へ。

入り口

もっとみる
「茶話会ちまたコーヒー」を始めましたよのお話

「茶話会ちまたコーヒー」を始めましたよのお話

誰もが使える場所になって欲しいちまた公民館で
日替わりプレーヤーの1人として
「茶話会ちまたコーヒー」の主宰&主催を始めました。

(こちらはちまた公民館であげてくれた当日の模様)

https://www.instagram.com/p/Cjbx1AiPnsf/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

こちらの活動はちまた公民館的には
まだカテゴリの名前は決まってないけど、
一般的に分かりや

もっとみる
プラス・ベッドカフェ

プラス・ベッドカフェ

10/22から松菱跡地で始まる

「オン・ライン・クロスロード」と言うイベントの

ワークショップに参加しています。

スリーピングシティプランニング
と言うワークショップ。

全容は以下の感じ↓

自分が企画しているベッド(ブース)は以下

こちらのワークショップには

開催期間中できるだけ参加するつもりですが
またスケジュールの詳細は後日あげる予定です。

メインイベントの合間に

フリーコー

もっとみる

酸味のあるコーヒーが飲めるようになった話

最近は昔ほど酸味のあるコーヒーは
流行りではなくなったと思うので、
焙煎店の皆さんは
少し抑え気味にしている気がするのですが、
「サードウェーブコーヒー」なんて言葉が
もてはやされた10年くらい前には
今より酸味を強調したコーヒーが数多くありましたね。
その中には今なら「生焼けか」と
disってしまいそうな、
飲んだ後に舌が痺れるような
下手くそな焙煎もあったのだけど、
まあそこら辺はちょっと置い

もっとみる

ちまた公民館でコーヒーを淹れます

クリエイティブサポートレッツの
新拠点 ちまた公民館 でおもてなしのコーヒーを
定期的に淹れる予定でいます。

ちまた公民館についてはレッツのインスタ投稿もご参照ください↓

簡単に言えば、何かをしてもしなくても良い場所。

そこで過ごす時、自分が淹れるコーヒーが
何かのきっかけになれば良いなと思います。
(もちろん何かのきっかけにならなくても可)

実際使うかどうかは分かりませんが、
こんな画像

もっとみる

呟き機能もあるのですね