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若手ビジネスパーソンに対し、アセアンでビジネスを切り盛りできる人材になり、その後それを…

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若手ビジネスパーソンに対し、アセアンでビジネスを切り盛りできる人材になり、その後それを武器に在アセアン日系企業のコアメンバーとなり活躍して行くキャリア開発を勧めています。私自身を実験台にして行く中での情報や気付きを発信して行きます。

Pahonyothin通り沿いにあるシーフード屋台、Je Liab Seafoodが旨過ぎた件

私はタイの屋台飯が大好きです。 そして、タイのシーフード料理、特に川エビも大好きなのですが、少し前に別件で近くに行った際に、そんなニーズを満たす素敵な店の前を通りがかりまして、これは近い内に行ってやろうと思っていたお店、Je Liab Seafoodに、先日行ってきました。 通りがかった時の直感が正しく、非常に美味しい上、シーフードの割にはそんなには高くない、素晴らしい店でした。 評価味：4 お洒落度：2.5 コスパ：4 気持ち良さ：3.5 スコア定義： ５：最高！ ４

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    • バンコク、オンヌット駅エリアにあるラオス料理屋Lao Gardenがめっちゃくちゃ気持ち良かった件

      私はイサーン料理が大好きなのですが、実はラオスがタイのイサーン地方と地理的に近い事もあり、ラオス料理はイサーン料理と似ていまして、ラオス料理も大好きです。 先日、そんなラオス料理を、非常に良い雰囲気の中で楽しめる店を、先日Googleマップで見つけてしまいまして、タイ人の友人と一緒に行ってきました。 この店は、比較的最近開発されたコンドミニアムやHabitoというショッピングモール等を含む小さな街のようなエリアの中にある店でして、レストランの中の雰囲気だけでなく、この小さな

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      • タイ、パタヤビーチにあるSteak & Co.のステーキがケジャン並みに柔らかくて美味しかった件

        先日タイで四連休がありました。 バンコクからパタヤは交通至便（バンコク中心部、BTSエカマイ駅目の前のバスターミナルから119バーツでパタヤのバスターミナルまで、2.5時間程で来れます）でとても行き易く、ビーチでボーっとするのがとても気持ち良いのでよく行くのですが、今回も行ってきました。 パタヤは白人観光客が多い事もあり、美味しくてそれ程高くはない欧米料理の店が多いのですが、その中でもかなり好きな店、Steak & Co.（欧米ではなく豪ですが）に行ってきました。

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        • タイ、ジョムティエンビーチにあるSandbar By The Seaのステーキが美味かった件

          先日タイで四連休がありました。 バンコクからパタヤは交通至便（バンコク中心部、BTSエカマイ駅目の前のバスターミナルから119バーツでパタヤのバスターミナルまで、2.5時間程で来れます）でとても行き易く、ビーチでボーっとするのがとても気持ち良いのでよく行くのですが、今回も行ってきました。 パタヤから少し先に行ったジョムティエンにはパタヤよりもコスパが良いレストランが多い印象を持っていまして、パタヤに行くと何回かの食事はジョムティエンまで足を延ばす事が多いのですが、今回

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        Pahonyothin通り沿いにあるシーフード屋台、Je Liab Seafoodが旨過ぎた件

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        • バンコク、オンヌット駅エリアにあるラオス料理屋Lao Gardenがめっちゃくちゃ気持ち良かった件

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        • タイ、パタヤビーチにあるSteak & Co.のステーキがケジャン並みに柔らかくて美味しかった件

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        • タイ、ジョムティエンビーチにあるSandbar By The Seaのステーキが美味かった件

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          アセアンでコスパ高く働く

          アービトラージ（裁定取引）という言葉が好きです。 アービトラージとは、SMBC日興証券のWebsiteによると、同一の価値を持つ商品の一時的な価格差（歪み）が生じた際に、割高なほうを売り、割安なほうを買い、その後、両者の価格差が縮小した時点でそれぞれの反対売買を行うことで利益を獲得しようとする取引、を指します。 ビジネスパーソンは、自分という商品を勤務先企業に対して売っている訳ですが、そんな商品の価格が場面によって違うとしたらどうでしょう。 “割高なほうを売る”チャンスを

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          MRT Rama 9エリアのイサーン料理屋ラーンチムチュムスティポンが旨くてローカル感あって良かった件

          タイにいる日本人な私ですが、タイ料理、それも特にイサーン料理（タイの東北地方の料理）が大好きでして、しかも高級でお上品なタイ料理屋ではなく、普通の店、いわゆるレストランというより食堂という感じの店が大好きです。 ちなみに、先日別な記事で紹介したこの店も、日本食とのフュージョンではありますが、ある意味そんなタイプの店です。 https://note.com/asean_toptier/n/ndf0b5b2cbeee 先日、長らくご無沙汰だったチムチュムを無性に食べたくなり

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          MRT Rama 9エリアのイサーン料理屋ラーンチムチュムスティポンが旨くてローカル感あって良かった件

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          Yemeni Petraというイエメン料理屋が旨かった件

          バンコクにいる日本人な私ですが、中東の料理がかなり好きです。 有難いことにバンコクでは、Nana駅周辺にアラブ人街が広がっており、中東料理屋が沢山あります。 脂質の多い料理が多いので、ダイエット中には行けないのですが、そうではない時期にはたまに通っています。 少し前には、こちらのエジプト料理屋にランチに、又、こちらのエチオピア料理屋にディナーに行っています。 https://note.com/asean_toptier/n/n4a07a9835b74 https://n

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          スクンビットソイ71にあるラーンラップラップが旨過ぎた件

          先日無性に牛生肉が食べたくなり、スクンビットソイ71（BTSのプラカノン駅辺りから北に向かう大通り）にあるラーンラップラップというレストラン（っていうか食堂）に行って来ました。 私は基本的に安い店が大好きなのですが、一方で、美味しいものを食べたいという気持ちも結構強く、なかなかメンドクサイ奴なのですが、この店はそんな奴をも満足させる素晴らしい店です。 お店についてタイの東北地方、イサーン地方出身のご主人が、日本食料理屋での長年の修行を経てオープンした、イサーン料理と日本食

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          ジョムティエンのNatan’sというフレンチレストランが非常に旨くてリーズナブルだった件

          先日、7月末の連休を利用してジョムティエンビーチに旅行に行きました。 ジョムティエンビーチは、バンコクから90キロ南東にあるパタヤビーチから南に更に数キロ行った所にあるビーチリゾートです。 パタヤはヨーロッパ人観光客が多いので、美味しくて価格もリーズナブルなヨーロッパ料理屋が多いです。 ジョムティエンもヨーロッパ人観光客が多いですし、ヨーロッパ料理に期待できるのではないかと考え、Googlemapで見つけた店、Natan’sというフレンチレストランに行ってきました。 今回

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          ジョムティエンビーチがリラクゼーションに良かった件

          タイでは7月末に4連休がありました。 最近割とストレスが溜まっているように感じているのもあり、どうしても海を眺めてボーっとしたくなりました。 4連休は長いようで短いです。 車で数時間で行けるビーチに行く事にしました。 以下の記事でも書いた通り、7月初旬の3連休にパタヤに行っているですが、その時と同じ理由（長期旅行でない限り移動時間がもったいない）から、フアヒンは外しました。 https://note.com/asean_toptier/n/n57eb4d954269

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          バンコクでタクシーに忘れ物したらこうしましょう

          タイのイサーン地方の名物料理にチムチュムという鍋料理があるのですが、先日、タイ人の友人に、行きつけの店に連れて行ってもらいました。 その店の様子については後日別の記事を書きたいと思いますが、色々な意味で結構満足して気分が上がっていたこともあり、その後、もう1軒はさみますが、そこ（MRTのRama 9駅の辺り）から結構離れているのに、エカマイエリアに飲みに行く事にしました。 タイはタクシーの料金が絶対的に安いだけでなく、一般的な交通手段であるMRTという地下鉄やBTSという

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          フードデリバリーのクレーム対応が先進的過ぎた件

          タイでは、現在はレストランは普通に営業しているのですが、コロナ問題によりレストラン内での飲食が禁じられていた（＝デリバリーはOK）時期がありました。 その時以降、今も、デリバリーを高頻度で利用しています。 レストランのカバレッジが私の好みに合うように感じるので、私はほぼあるフードデリバリーを利用しています。 そんな風にロイヤルカスタマーになっているフードデリバリーですが、先日注文した料理が届かなかったというトラブルが発生しました。 しかも、その時のクレーム対応の様子が、

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          アセアンは給料安いと思っていませんか？

          アセアンを侮っていませんか？ 実際に来てみないと分からなくて当然だと思いますが、多くの日本人が、「アセアンで働く？」、「物価も安いかもしれないけど（それ以上に）給料も安いでしょ？」と思っているのではないでしょうか？ 今回は、生活コストが日本にいるよりも安く済むタイで、日本勤務水準の給料を稼げるという事について記事を書きたいと思います。 若い知人の例 まだ20代後半と若い日本人のある知人の例を紹介したいと思います。 彼はタイが長く、職歴のほとんどがタイです。 タイの特に

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          パタヤに行く道中、色々トラブルがあった件

          先日タイで3連休がありました（勤務先によっては4連休）。 以下の記事でも書いた通り、タイはCovid19問題に対して割と厳し目の制限（酒の販売禁止、レストラン店内飲食禁止、夜間外出禁止、等）を課して来たのですが、この3連休の直前に、ほぼ制限のない生活に戻りました。 嬉しい限りです。 ということで、日頃の疲れ、ロックダウン疲れを癒すため、パタヤ旅行に行ってきました。 ちなみに、ホアヒンとかなり悩んだのですが、2泊3日程度だとホアヒンまで行くのは結構面倒そうなので断念しました

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          Nanaのメキシコ料理屋The Mexicanが美味しかった、少し高かった。

          コロナによる外食自粛ムードの中、Foodpanda, Grab food等食事デリバリーの発達、カバレッジの拡充のおかげで、平日はデリバリーを利用する機会が増えました。 おかげで、以前はフードコートやいわゆる食堂でタイ料理（いわゆるストリートフードメイン）を食べる事が多かったのですが、最近は日本食を食べる機会も非常に増えています。 以前であれば外食と言えば日本食を食べに行きたい気持ちが強かったのですが、そのせいもあり、先日無性にメキシコ料理が食べたくなり、友人おすすめの店に

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          Nanaのメキシコ料理屋The Mexicanが美味しかった、少し高かった。

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          （タイ、英語）正しい英語にしようという強迫観念は持たない

          私は現在タイのバンコクで働いています。 スタッフの大半はタイ人ですが、外国人とのやり取りが割と必要な業種にいるのもあり、割と流暢に英語を話す人がほとんどですし、かなり流暢に話す人もいます。 また、やり取りする社外の相手方も大半がタイ人ですが、業種柄、上述の私の勤務先の状況と似ています。 今日は、彼等とやり取りする中で感じた、彼等の英語に関するある点について記事を書いてみたいと思います。 いわゆる正しい英語にしようという強迫観念は持たない、という点です。 動詞の形は気にし

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          （タイ、英語）正しい英語にしようという強迫観念は持たない

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