スッキリ大根やってみた
以前もスッキリ大根についての記事を書きましたが、前回はスケジュール上難しく実際にはやらなかったんです。今回こそは絶対やるぞと決めていた!
スッキリ大根とは。簡単に説明します。大根1/3を短冊切りにして、昆布と2リットルの水で煮て、その大根をよく噛んで食べながら、煮汁を梅干しと一緒に全部飲み干す、のです。(行程一部はしょっています。詳しくはレシピを検索してください)
お気づきでしょうか。水2リットルを一食分として飲み干すのはなかなかの量です。途中でリタイヤする人もいるんだと