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今さら聞けない油のおはなし

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健康的な油、不健康な油の違いをわかりやすく せつめい してます。 ココナッツオイルって、そもそもなんで健康的なの?トランス脂肪酸はなんで体に悪いの? そんな油の疑問にお答え!
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#食べ物エッセイ

+3回目+ イメージしてごらん!スーパーの油売りコーナーを

+3回目+ イメージしてごらん!スーパーの油売りコーナーを

それは、わたしが小学生くらいだったころのこと。

シャンプーブランド ビダルサスーンのCMで

「イメージしてごらん」

って言っていいながら、スタイリストが美女の髪をなでるシーンがあったんですよ。それ以来です、何かを想像するときには、金髪でダンディーなスタイリストおじさまが、わたしに「イメージしてごらん」と、かならず、囁きかけてくるようになったのは。脳内に、すっかり住み着かれてしまいました。

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+4回目+ オイルの前についている、Extra virgin(エキストラバージン)って なんだろう

+4回目+ オイルの前についている、Extra virgin(エキストラバージン)って なんだろう

今日も、読者のみなさんには、スーパーの油売り場を想像しながら、読み進めてもらえたらなと おもいます。

前回は、キャノーラ油 菜種油 大豆油 について、せつめい しました。

--いざ、油選びの世界へ!

わたしの 主観 なんかも、入ってたりしますが、選択肢が多すぎる油世界で、少しでも道しるべ をたてることができたらいいなあ なんて、おもいながら、徒然なるままに、書きつらねるそうろう なわけなので

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+5回目+ これであなたもオイルオタク。荏胡麻油と亜麻仁油ってどう違うの?

+5回目+ これであなたもオイルオタク。荏胡麻油と亜麻仁油ってどう違うの?

圧倒的信頼感!熱烈推薦!

荏胡麻油 と 亜麻仁油 に対するわたしの感想を叫んでみました。栄養バランスの崩れがちな現代人を救う!(かもしれない)救世主オイルの とうじょう です。

なん回もでてきて、今さらですが、えごま油 と あまに油 と読みます。平仮名でかくと、かわいい感じがしますね。なので、わたしは平仮名で書くのが好きです。

とくに、荏胡麻油って、難しい漢字ですよね。書ける気がしません。「

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