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エッセイ

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#カレー

夜風に香るスパイスカレー(後編)

夜風に香るスパイスカレー(後編)

水野仁輔氏の著書『スパイスカレー』はまるで図鑑のような本です。独自の理論とメソッドによって2187通りものカレーができるという仕組みが語られており、何とも目が眩みそうです。

第1章から第6章を通じてスパイスカレーに関するメソッド、基礎知識、作り方が学べる構成になっています。

第3章の中表紙には、こう書かれていました。

ローランドかと思いました。

『この世には2種類の男しかいない。俺か、俺以

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夜風に香るスパイスカレー(前編)

夜風に香るスパイスカレー(前編)

みなさまはプロポーズを経験された事はおありでしょうか。
ご結婚されている方は、大抵そうでしょうか。

自身は職業柄、定期的に何かしらのプロポーザル方式へ参加して愛という名の企画提案(プロポーズ)を差し上げ、勝利したり敗北したりを繰り返しておりますが、個人対個人のプロポーズにおいては人生にそう何度も訪れるものではないと認識しています。

例に漏れずこの私も、
長い人生でたった一度、ありました。

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思いがけず母の味とは何かを考える

思いがけず母の味とは何かを考える

打ち合わせの帰り道、後輩とコンビニに立ち寄りました。
お菓子コーナーで、チョコを買うかどうか、買うならどれかと2人で議論している最中に、ふと店内のBGMでかかった曲について、後輩が言いました。

「あっこれ!この曲私めっちゃ好きなんですよ!」
「ああ、これね、私もいい曲やと思う」
「えーっと、何でしたっけほら、物忘れみたいな。あれ、物忘?でした?」
「この状況の事ゆーてんの?」
「いやいや、曲名で

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