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叶 匠壽庵, 農場と工場とレストランと茶室とベーカリー
今回の旅路では、滋賀県の特別な和菓子屋さんを訪ねました。
滋賀の大津市を旅行中、山の敷地で農業を営みながら和菓子を作っているところがあるというので行ってみた。
滋賀県大津市に瀬田川のほとり、寿長生の郷がある。都心からも離れたこの地に、匠壽庵(Kanou Shoujuan)の本社があった。
そんな食べ物も食べながら、自然の中にいるからというか、自分が食べる野菜や和菓子の材料が直接育てられた場所で
滋賀県近江八幡、田園風景とデザートを一緒に楽しむ。
京都の旅を終えて滋賀県へ。
私は美食旅行をテーマにしている方ですが、それでも観光や体験も重要視しているので、食にまつわる楽しい体験ができないかと探していたところ、宝のような場所を見つけました。
ラ・コリーナ近江八幡電車に乗って天気の良い日に到着したこちら。
夏に来てよかったと思うこの景色。
ここは食べること以外にもやることがたくさんあるのですが、夜のクェンが気になるので、まずは食べるこ
京都で出会ったつけ麺スタイルのうどん
今日はなかなかいい天気でした。 鴨川はいつ来ても変わらず、その場でそのまま私を迎えてくれますね。
今日は私が日本で一番好きな場所の一つの京都での初日です。 旅の初日、最初の食事を何にしようか。
実は朝、哲学の道から歩いて降りてきた時からずっと悩んでいました。
高級和食や懐石料理屋が多い中之町側から河原町側に渡ると、雰囲気が変わってうどん屋さんが見えてきました！
最初の食事だし、まだ
センスあるお店で商店街に活気を取り戻した熱海。
日本の東の真ん中、伊豆半島の先端に位置し、広大な海の景色を誇る熱海市。東京から車で2時間ほど走ると、海沿いの道路が広大に広がります。半島の海岸沿いらしく、島一つ見当たらない広大な青い海に心がパッと開ける。
EXPASA 海老名サービスエリア熱海に向かう途中に有名な道の駅がある。地元の名産品やおみやげ、地酒を見るのも楽しみの一つだ。さらに、道の駅で売られているお弁当や屋台の食べ物の味もかなりのもの