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ソウルの静かな住宅街で出会う本格的なフレンチデザート
こんにちは。フードとデザートそしてベーカリー経営について書いているJaneと申します。今日は私の住んでいるソウルにあるフレンチデザート専門店を発掘してみます。
ソウル江南(江南)には高級感あふれるデザートから韓国スタイルのトレンディなカフェまで、様々なデザート店があります。今日は旅行であまり行かない江南近くの静かな住宅街をご紹介します。
Patiss-ianパティシアンはパリのホテルやレストラ
イチゴ&ピスタチオのアフタヌーンティー, 春のデザートペアリング
旬の果物で作ったデザートを食べるべき理由旬の果物を食べるということは、新鮮で健康的で糖度の高い果物をたくさん体内に入れることで、本当に世の中に感謝を感じることだと思います。 私たちに代わって苦労して果物を育ててくれた農家さんに感謝するし、それを美味しいデザートに仕上げてくれたパティシエに感謝する。
私が旬のフルーツを使ったデザートをいつも探して食べる理由でもあります。
今日はウェスティンホテル