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フードブランディング

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フード、スイーツのブランディングについての考えを率直に書きます。
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滋賀県近江八幡、田園風景とデザートを一緒に楽しむ。

滋賀県近江八幡、田園風景とデザートを一緒に楽しむ。

京都の旅を終えて滋賀県へ。

私は美食旅行をテーマにしている方ですが、それでも観光や体験も重要視しているので、食にまつわる楽しい体験ができないかと探していたところ、宝のような場所を見つけました。

ラ・コリーナ近江八幡電車に乗って天気の良い日に到着したこちら。

夏に来てよかったと思うこの景色。

ここは食べること以外にもやることがたくさんあるのですが、夜のクェンが気になるので、まずは食べるこ

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滋賀で見つけたアメリカのナッツ食文化をもたらしたブランド

滋賀で見つけたアメリカのナッツ食文化をもたらしたブランド

昔の醸造所を改装して作られた建物は、ヨーロッパの農場にあるワイナリーのような雰囲気。手書きで書かれたGoing nutsと書かれた看板だけ見ても、味へのこだわりが感じられます。ドアを開けると、壁一面にたくさんの種類のナッツのディスペンサーが並び、ナッツだけかと思いきや、ドライフルーツやバター、デザート、ドリンクメニューまで充実しています。このお店はきっと楽しいお店であることは間違いない。

SDG

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