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#ランチ

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うどん屋さんでランチ

うどん屋さんでランチ

母を連れて近くのうどん屋さんに行った。
ここは地域の人気店で支店もある。名前は伏せておく。
開店してすぐに食べに行ったが、大したことなくてずっとスルーしていた。
当時は近所に別のすごくおいしいうどん屋さんがあって、そっち一択だった。
しかし店主が登山で亡くなり、だいぶ前に閉店してしまった。

お会計は１８００円弱でした。
うどん三杯とおにぎり２個、いなり２個だからけっこう安い。
やっぱり「すごく美

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ハーブと残り野菜の具だくさんスープ

ハーブと残り野菜の具だくさんスープ

昨日は「校閲ガール」再放送を見た後にＧ務スーパーまで散歩に。

ここの八百屋はたまにバナナ一房３９円、トマト１ケース３９８円など、売れ残りを潔く処分販売しているので要チェック。
バナナ１袋３９円てのもあって、熟れすぎたものが５房ぐらい入ってる。めっちゃ重い。以前、食事がわりにぴったりだと思って買ったが、１日に２本食べるとしても５房は多すぎた。半分以上捨てることになってしまって。以来、手を出すのはや

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今日のランチ　お好み焼き

今日のランチ　お好み焼き

キャベツ、長ネギ、魚肉ソーセージをざくざくと切り、強力粉で焼く。
玉子が切れているから諦めたけど、玉子あったほうがいいです。
栄養価の面で。

なんで強力粉かというと、よく売れ残って処分セールになってるからです。
一般的には薄力粉を使いますが、問題なく使えていますよ。
お好み焼き、フライ、ハンバーグのつなぎ、唐揚げの粉打ち、、、みんなＯＫ。
カリッと焼けておいしくいただきました。

この後、大事な

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おばさまとお食事。

おばさまとお食事。

以前、近所のおばさまの話を書いた。
私と同じ年齢の娘さんが亡くなって心が痩せてしまった方。
とてもとても優しい人だったのでほっておけなくて、月に一度ぐらい顔を見に行っている。

先月、メルカリで売れ残ってしまった高品質のジャケットやコートなど、３枚持って行って、よかったら使ってくれないかとお願いした。
そしたらおばさまは、懇意にしている移動販売の八百屋さんを呼び、練り物（こちらでは「天ぷら」と呼び

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今日のランチ、トマト炒飯。

今日のランチ、トマト炒飯。

昨日、お買い得のトマトを２袋ゲットした私。
レジ袋を買いたくなかったので小さなリュックに詰めたら、トマトが１つ潰れてしまった。つぶれてないやつもきっとダメージ受けただろう。
５円をケチったばかりにトマトの鮮度が落ちてしまった。
バカである。

トマトを使うため、ランチはトマトの炒飯にした。

作り方はカンタン。

１．冷凍食品の王将の炒飯をレンチン。
味の素でもいいです（笑）、ちゃんと自作したい方

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