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朝ごはん🌼お粥定食
おはようございます!
今日は大好きなお粥です!
・梅粥
・茄子田楽
・ピーマンのきんぴら
・半熟玉子&しらす
・たらこ、海苔、ゴマ、柚子胡椒
レシピ
茄子田楽
茄子は皮の方に切れ込み入れてから軽く焼いて
味噌(酒+味噌+三温糖+ゴマ)を塗ってトースターで焦げ目つける
ピーマンのきんぴら
ごま油でみじん切りのニンニクを炒めてピーマンの細切りを加える。みりんとナンプラーで味付け
お粥
炊いてあった米を水で洗い粘りをとる。鍋で煮込み軽く塩で味付け
お粥定食は簡単なものばかりだけど、トッピング色々用意すると豪華!
では、今日も一日よろしくお願いします!