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人生の余白に、いいお酒を

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知らない世界を知ると楽しいですよね。お酒について書いていきますので、ぜひ読んでみて下さい!人生の余白にいいお酒を
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『まとめ』歴史を変えた6つの飲み物〜紅茶編〜

『まとめ』歴史を変えた6つの飲み物〜紅茶編〜

ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、茶、コーラから見る世界史

紅茶と言えばイギリス、というイメージは皆さんと相違はないと思う。女性に人気のアウタヌーンティーもイギリスの文化で、その際にはやはり紅茶が好まれる。
 ただイギリスでは栽培されてない紅茶の道のりを見て行こうと思います。。。それでは。

お茶は中国から そもそもお茶は「カメリアシネンシス」と言う椿科の常緑樹なのはご存知でしたか?原産地はイン

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『まとめ』歴史を変えた6つの飲み物〜コーヒー編〜

『まとめ』歴史を変えた6つの飲み物〜コーヒー編〜

ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、茶、コーラから見る世界史

長々と続けてますが、今回はコーヒー
ついにアルコールが抜けてきました。
今も昔もコーヒーを介して人が集まって話したり、情報を得たりするのは変わりません。スタバでMacを開いてるのも、ルノワールで話してるのも、本質は昔も同じ。
そんな話をしていきますね。それでは、、、

頭が冴える飲み物の登場コーヒーはアラブ世界では15世紀半ばにはイエメ

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『まとめ』歴史を変えた6つの飲み物〜蒸留酒編④〜

『まとめ』歴史を変えた6つの飲み物〜蒸留酒編④〜

ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、茶、コーラから見る世界史

「もし僕らの言葉がウィスキーであったなら、
もちろん、これほど苦労することもなかったはずだ。
僕は黙ってグラスを差し出し、
あなたはそれを受け取って静かに喉に送り込む、それだけですんだはずだ。とてもシンプルで、とても親密で、とても正確だ。」
〜村上春樹「もし僕らの言葉がウィスキーであったなら」〜

ずっとラム酒の話をしてきましたが、今回

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『まとめ』歴史を変えた6つの飲み物〜蒸留酒編③〜

『まとめ』歴史を変えた6つの飲み物〜蒸留酒編③〜

ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、茶、コーラから見る世界史

ニューイングランドは、その富の主な源であるラム酒をフランス領の島々の安価な糖蜜で作った。彼らはラム酒で奴隷を買い、メリーランドとカロライナで働かせ、イギリスの商人たちへの負債を支払ったのである。
ウッドロー・ウィルソン(合衆国大統領)

意外と長くなった蒸留酒編
神秘的な蒸留酒の誕生、当初は万能な薬として飲まれ、その後奴隷貿易を支える一

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『まとめ』歴史を変えた6つの飲物〜蒸留酒編②〜

『まとめ』歴史を変えた6つの飲物〜蒸留酒編②〜

ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、茶、コーラから見る世界史

「酒の害は酒が毒だからでなく、すばらしいが故につい飲み過ぎるからだ。」
エブラヒム・リンカーン

❶新世界と砂糖、奴隷
新大陸へ

蒸留酒が誕生し広がった頃は、ポルトガル、スペインの探検家達が海路を切り開き、アフリカの南端を回ってインドへの航路を発見し、コロンブスが大西洋を横断し西インド・アメリカ大陸を発見した頃でした。

ヨーロッパと

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『まとめ』歴史を変えた6つの飲み物〜蒸留酒編①〜

『まとめ』歴史を変えた6つの飲み物〜蒸留酒編①〜

~ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、茶、コーラから見る世界史~

「ワインは湯煎で蒸留できる。
蒸留すると、ワインはバラ香水の様な色になる。」
サバー・アル=キンディ(アラビアの科学者・哲学者)

蒸留酒と言われてもイメージし辛いかもしれません。
ですがすごく身近なお酒なんです!
ウィスキー、焼酎、ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ、ブランデー、、、これらは全て蒸留酒、スピリッツと呼ばれるお酒です。

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『まとめ』歴史を変えた6つの飲物〜ワイン編②〜

『まとめ』歴史を変えた6つの飲物〜ワイン編②〜

ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、茶、コーラから見る世界史

「風呂とワインとセックスは人間の肉体をむしばむ。
だが、風呂とワインとセックスのない人生に、生きる価値があるだろうか?」

❶帝国のブドウの木時代はローマ時代、、、
ギリシアに次いで覇権を握ったのはローマでしたが、文化や言葉はギリシャに多くを負っていました。勝利したはずのギリシアの文化に染まっている事を懸念しながらも、継承し昇華させてい

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『まとめ』歴史を変えた6つの飲み物 ワイン編①

『まとめ』歴史を変えた6つの飲み物 ワイン編①

ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、茶、コーラから見る世界史

日常のありふれた飲み物達。普段何気なく口にする飲み物が歴史に大きく関わっていた、という視点の本。

今回はワイン。少し分かりづらい、試される様な、背筋が伸びるお酒ですよね。
ですが同時に昔から庶民が日常的に飲んでいたお酒でもあるんです。

どんな流れでワインが親しまれて来たのか見ていきましょう。

❶今も昔もイメージは同じ?ワインの起源

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『まとめ』歴史を変えた6つの飲み物 ビール編

『まとめ』歴史を変えた6つの飲み物 ビール編

ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、茶、コーラから見る世界史

日常のありふれた飲み物。これらが歴史に大きく関わっている、という本です。

皆さん、普段どんな飲み物を飲んでますか?コーヒー、紅茶、またはビール、ワイン、ウィスキー、それともコーラですか??因みに私は全部好きです!美味しければ何でも飲みます!!

私達の生活に関わりの深い飲み物。タイトルにある通り、どんな風に歴史に関わったかをどうして飲

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