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マツダミキヲ 料理人
2023年10月16日 21:22
人様の家に泊めて貰う機会が多い。僕は人の家に泊まるのが好きだ。そりゃ多少は慣れてきているが非日常的だ。目覚めたときに数秒考えるけどそれもいい。楽しい時間だ。その中でも特段好きなのは朝ごはんを作る事だ。これはもう趣味だ。僕は酒に強くないけど酒が好きなので大抵一番最初に酔い潰れる。そして一番最初に目を覚ます。そういう訳もあって皆が寝てる隙にひっそり朝ごはんを作るのだ。米を炊き、味
2023年10月13日 14:55
福井の農家から新米が届いた。嬉しいね～～大好きな農家で毎年白米10キロ、玄米10キロ買ってるんです。そして、それに合わせてやりますよ、新物だらけの秋ごはん。今年は夏が暑すぎたので白い部分が多いそう。ま、味には影響ないらしいのでOK・赤い宝石というとね。そうね誕生石ならルビーなの～けれどアタシはルビーよりイクラが嬉しいなぁ～今年はちょいと安い。気がする。なんと！550円/100g
