白いクリームソーダ

白いクリームソーダ。
緑でも青でも黄色でもなく。白。

たまの休日、自分へのご褒美として作るのが白いクリームソーダだ。

私を人生のどん底から救いあげてくれた大切な本。
『さよならクリームソーダ』のレシピ。

アイスをグラスに入れてから、無色の炭酸水を入れる。
これには強炭酸を使うのが好き。

炭酸とバニラアイスが混ざり合って、真っ白な泡がぽわぽわ浮かび上がる。
白いクリームソーダ。

甘くて舌がピリッとして、それが心地良い。
落ち着く。

どこか懐かしくて不思議な気持ちになる。
初めて水の中で目を開けた時のようなあの気持ち。

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