2020年8月の記事一覧
おうちでketo★ごはん vol.65【鶏胸肉とアボカドの辛油煮】
油と辛さを欲していたので今日は油煮って感じの1品を作りました！中華料理の技法にそういうのあったような、っていう思い付きレシピです。
豆板醤の辛さとニンニクの香りが効いた油を呑む感じなので、人によってはheavyかもしれませんm(_ _)m
【材料】1～2人分
鶏胸肉 1枚
アボカド 1玉
シイタケ 4～6枚
ニンニク 2かけ
豆板醤 大さじ1
醤油 小さじ1.5
ヒマワリ油
油と辛さを欲していたので今日は油煮って感じの1品を作りました！中華料理の技法にそういうのあったような、っていう思い付きレシピです。
豆板醤の辛さとニンニクの香りが効いた油を呑む感じなので、人によってはheavyかもしれませんm(_ _)m
【材料】1～2人分
鶏胸肉 1枚
アボカド 1玉
シイタケ 4～6枚
ニンニク 2かけ
豆板醤 大さじ1
醤油 小さじ1.5
ヒマワリ油