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#よりみち日記

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シノとハギとマキがよりみちして思ったこと・気づいたことを書きます。コンテスト応募記事もこちら。
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2021年2月の記事一覧

餃子を増やす母と減らす娘

餃子を増やす母と減らす娘

「おふくろ」なんて今どき聞かないけれど「おふくろの味」はありますか?「家庭の味」と言ったほうが時代的にしっくりきますかね。

私の家庭の味は餃子です。何せ、私の母は中国人だから。

日本の餃子と中国の餃子日本人がよく食べる餃子と母が作る餃子はちょっと違います。

その違いは皮です。日本は薄皮で、母の場合は手作りで厚みがあってモチっとしています。

外食で餃子はあまり食べないのですが、一風堂に行った

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できそこないの砂糖食パン

できそこないの砂糖食パン

#おいしいはたのしい というコンテストのお題を見て、記憶に冷凍保存されていた「砂糖食パン」のことを思い出しました。

よし、解凍してみるか。そう思ってこの文章を書き始めました。小さい頃すごくおいしかったものは、大人になった今どんな味がするのだろうと気になったのです。

おじいちゃんの"とっておき"両親が共働きだったわたしは、いわゆる「鍵っ子」でした。

父や母が夜、仕事を終えて迎えに来てくれるまで

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