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2023年5月の記事一覧

ゆで卵とエコ

ゆで卵とエコ

”本末転倒”という言葉が適切なのかはわからないが
先日ゆで卵を食べようとしたとき、
冷蔵庫を見るとマヨネーズがないことに気が付いた。

仕方ない、塩で食べるかと思った時に
冷蔵庫のマヨネーズが入っている場所で
卵アレルギー(数値だけだが)の娘用に買った
エッグフリーのマヨネーズを発見した。

このマヨネーズは全く卵を使わずに
作られた商品であるが、
食べてみると驚くほど違和感がない。

それなら、

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手作り神話の正体

手作り神話の正体

あなたは手作り〇〇と聞いて
何を思い出すだろうか。

手作りクッキー
手作りハンバーグ
手作り弁当

なんだか食べ物ばかりが浮かぶのは
私だけなのかもしれないが、
なんとなくこの手作りという言葉がつくと
それだけで美味しいような気がしてしまう。

しかし、この言葉が価値になる裏には
私たちの思い込みがあるのではないか。

ようこさんのこの記事を拝読して
考えさせられることがあったので
今日はそれを

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