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みんなの『つくルンバ』マガジン

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お食事処『コシーナかもめ』でご紹介したエッセイの中のレシピを再現してくださった方々のnoteをまとめました。
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#エッセイ

トルティージャでご機嫌の朝。

かもめさん主催の簡単で美味しいスペインのトルティージャ作りのお祭り『オンライン・トルティ…

椿 -TSUBAKI-
4年前
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黄色いお祭りに参加したけど、どうだろう。若干不安な話。

塩梅かもめさんの企画に参加して、黄色いまんまるなスペインの卵焼き「トルティージャ」を私も…

椿 -TSUBAKI-
4年前
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塩梅かもめさんのオンライン・トルティージャ祭

ジャズピアニストの大江千里さんの朝ご飯の投稿を見て無性に玉子焼きが食べたくなりました。 .…

Kikko_yy
4年前
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私は料理で旅をする:#つくルンバ

ここ最近の騒動で、目まぐるしく環境が変わりつつある昨今。普通が普通でなくなっていく現状を…

塩梅かもめさんのスペイン風ミートボールのトマト煮 Albóndigas con tomate🍅

前回のカリフラワーのオリーブオイル炒めが家族に大変好評だったので、久しぶりにかもめ師匠の…

Kikko_yy
4年前
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カリフラワーに愛を込めて

カリフラワーとブロッコリーって、似ているようで似てない野菜だと思いませんか。白と緑という…

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#つくルンバ 〜スペイン風ミートボールのトマト煮

昨日、娘の誕生日会を開催した。 あまり料理に興味のない娘なので、「何が食べたい?」と聞いても「何でも」としか返ってこない。 それは、母の好きなものを作っていいってことよね? ならば。娘の誕生日だけど、息子と夫が好きそうな、かつ私も食べたいものを作ろう。 塩梅かもめさんのレシピ、「スペイン風ミートボールのトマト煮 – Albóndigas con tomate」 私はレシピを読みながら作ります。 だって、最初に読んでおいても、絶対、内容を忘れるんだもん。もちろん、家電

【豚のアロマに包まれて カリフラワーは遠くの街の朝陽を映す】 エッセイ

【Prologue】 ※タブレットかPCで曲を流しながら読んでいただけると、より楽しめます この記…

クリオネ
4年前
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キャベツと豚肉の蒸し煮#つくルンバ

かもめさんとこのサークルに参加してます。でも初めての「slack」に慣れず、なかなか上手く使…

verde
4年前
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セニョール カラバッサ: #つくルンバ

朝から毛布を洗濯、10年以上ぶりに復活した確定申告を済ませて、惣菜のストックでも作ろうかと…

結局のところ、レシピなんて気にしないで

昔からずっと悩んでいることがある。 それは、料理レシピなんて必要ないのでないのではないか…

harco
4年前
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#つくルンバ:情熱はアルボンディガスの中に

2020年2月25日 「今日は飲もう。」 かねてより作りたかった料理をSlackで探し、それに合った…

【木曜日】 ヌルヌルがブシュブシュ

 本日も木曜日です。  火曜まで休みだったのでいつもの木曜とは違いますが、木曜は木曜であ…

坂 るいす
4年前
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