魚住料理帖・おうちごはん編⑥

ミニちんげん君、かわいい〜♡

ミニちんげん君はおひたしにして食べよう！

シンプルに鰹節かけて、お醤油かけて、おひたし！シャキシャキして歯ごたえ抜群！また食べたいぞ、ミニちんげん君♡

スーパーで、黒キャベツっていうお野菜見つけたよ！

本名は「カーボロネロ」さん。ケールの一種なんだってさ。

炒め物がいいって書いてあるから、炒めてみた！

鶏の手羽元と黒キャベツの炒め物…黒キャベツのパンチがありすぎて、豚肉の方が相性が良い感じがする

失敗までいかないけど、ほろ苦い夜ごはん…黒キャベツがほろ苦いだけに！(笑)

蒲鉾本舗高政（宮城県女川町）の「ぷちあげ・茶豆」揚げ蒲鉾おいしいよ！東京・上野にある「のものショップ」で購入

そのままでビールのおつまみにピッタリだけど、今日は食べやすく切って……

お味噌汁の具としていただきます。魚のすり身と茶豆がお味噌汁にピッタリなのだ。おでんに入れるのもアリだよ

「高政」の笹かま・石持はビールのおつまみになくてはならないのです♡