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日記的所感

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#料理

アメちゃん🍬、おかずにヘンゲする

アメちゃん🍬、おかずにヘンゲする

アメちゃんが余っています(._.)あまり間食の習慣がない当方ですがアメちゃんは常備しています。
山に行ったら行動食になりますし、暑さバテや低血糖には即効性の回復薬になります。またアメちゃんに限りませんが砂糖菓子は優秀な保存食でもある。

なので余ってもいいんですが夏は

溶けるんですよね(笑)常温だと。なんか柔らかくなって、ビニールに張り付いてる。うーんこりゃどうしたもんかなと考えまして、そうだ

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生姜をセイッ(製)フンッ(粉)!

生姜をセイッ(製)フンッ(粉)!

残暑が厳しいざんしょという典型的なダジャレに出会ったのは小学生のころ。『Dr.スランプ』で知りましたがマンガは勉強になりますねえ( ˇωˇ )…当時は少年漫画にもルビがなく当方はわざわざオヤジに聞いた覚えがあります(笑)解説させられるオヤジこそバカバカしかったに違いない。皆様は如何だったでしょうか。

さて残暑といえば生姜の季節🫚。暑いときむしろ熱いものを食べるのがジャパンのトラディショナルスタ

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こないだ買ったでかいすりばち、スってるとお仏壇のお輪みたいな音がする‪('ω')

…昨日、採ったよな…(-_-)?(短)

…昨日、採ったよな…(-_-)?(短)

このところ毎朝、軽いデジャヴュに襲われます‪('ω')散歩にゴミ出しにと朝はまず1回外に出る習慣があるのですが、ふと庭を見ると

大量のバジルとモロヘイヤがハンモましましているのです。自分で植えたんですが。
(あ、真ん中のはナス🍆です)

これらを帰りにもうテキトーに、ムゾウサにぶちぶちぶちぶちと両手いっぱい掴み取って家に入ります🏠
モロヘイヤなんかサッと茹でてそのまま朝メシのおかずと成しはて

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夏の松前漬け('∀`)

夏の松前漬け('∀`)

松前漬けの使用を許可する🉑∠( ̄^ ̄)

お正月の定番🎍松前漬け。
去年の正月に記事にもしましたが当方はこれが大好きです。近所のスーパーで年末年始安く売るのでたくさん買い込みます(☆∀☆)。

しかしですね、前々から実は

コレ、夏の方が旨いんじゃないか疑惑を持っていました(笑)。
冬に冷蔵庫から松前漬け出すと冷たいですからね…w

しかしまあ主成分はスルメに昆布。一年中もつものですから正月我

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なんでも水で割る('∀`)

なんでも水で割る('∀`)

昨日ですね、ちょっと時間があったんで海に行ったんです𓇼𓆡𓆉 

ほんとにただ行っただけで泳ぎもスケッチもせず、30分ほど砂上を歩いてきました。

なぜそうムダなことをしたかといえば、ウチにいてヒマなのに冷房使うのがバカバカしかったからですね。どうせ汗かくなら外でかこうと。

したら日焼けしましてですね…(-_-)正直いって、赤い🟥。肌が赤い。今日は日陰で大人しくしていようと思いますが…。

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袋焼きそばをそこそこ失敗なく炒める方法(._.)

袋焼きそばをそこそこ失敗なく炒める方法(._.)

本日はペン、お休みです( ˇωˇ )

ここ一週間、素材作りにフリー直線にと楽しすぎ(うん、走りすぎてんなオレ(-_-))の自覚が芽生えたのでココロをオニにして1日お休みにしました。休みは痛くなる前に。これ鉄則。

さてそんな本日はマンガと全然関係ない、袋焼きそばをそこそこ失敗なく炒める方法についてお話したい('∀`)

カップヤキソバが好きな方、いらっしゃるであろう( ˇωˇ )よる年波によりあ

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ラーメンのおつゆ粉(こ)はどうするのがいいのか(-_-)?

ラーメンのおつゆ粉(こ)はどうするのがいいのか(-_-)?

捨てたくはないんですよね🍜おつゆ。ラーメンの。

いわゆる「ラーメンのおつゆ塩分高すぎ問題」であります。

当方は主にインスタントの袋ラーメンを週2回ほど食べますが、今までおつゆは残さなかった。飲んでた。

MOTTAINAI精神で(-_-)ただもういい歳だし、正直しょっぺーし、無理して飲むのも違うような気がする。自分の肝臓だってMOTTAINAIし。…が、やはり捨てたくはないのが人情です。

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生ワカメは多すぎる問題について(._.)

生ワカメは多すぎる問題について(._.)

多すぎるんですよ('∀`)

のっけからハッキリ言おう。生ワカメは多すぎる(._.)。

当方何度も言います通り山の育ちでして、子供のころ海のものは保存食が多かった🐟。魚は干物や缶詰。海藻も乾物。まあ秋刀魚くらいはたまに無加工のを焼いたかなってくらいです。長じて東京に出てからは海のものが新鮮で美味しいことに衝撃を受けたものです。

中でも海藻が美味しいのは嬉しかった('∀`)。毎日食べられて安い

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