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トゥクトゥクキッチンカーでタイ国政府認定レストランに
サワディカー( ´ 人 ` )
前の投稿から間が空いてしまいました。
私シーナアキは、バンコクのトゥクトゥク工場に特注した本物のトゥクトゥクのキッチンカーで、タイ原産完全無農薬栽培豆使用のコーヒーやタイ屋台式ドリンク、タイ屋台料理の移動販売を「エシカルランナピントー」という屋号で名古屋で営んでいます。
2014年にネットショップでのタイのコーヒー豆の販売からテントでの露天営業を始め、2018年
トゥクトゥクでタイのコーヒー売ってます。
2014年から名古屋で、タイ王国原産の完全無農薬栽培アラビカコーヒー豆の販売をしています。
2013年に初めて行ったタイ旅行でタイ原産のコーヒー豆と出会い、タイ北部チェンマイ、チェンライのコーヒー農園を訪ね、翌年にネットショップでタイのコーヒー豆と雑貨の販売をスタートしました。
そして2018年に完全予約制のタイ料理店をオープン。
同時に、バンコクの工場で特注したトゥクトゥクのキッチンカーでの