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お待たせしました!とろとろポークたまごでリゾむすび
【1081むすび】
《連続1174日目!》西表島ホテル(朝食)
ハスつかさん〜
今回の旅で「リゾむすび」は出てこないのですか?
こんなことを思っていた方もきっといるはず…
えっ、リゾむすびを知らないって???
リゾむすびとは、リゾートの朝食ブッフェで作るおむすびのこと。たぶん世界で自分しか使っていない言葉。
この連載を続けていく中で、だんだん上手になってきて、映え写真も撮れるようになってきた!
今回の八重山諸島の旅は、なかなかホテルに宿泊できず朝食ブッフェに辿り着けなかった。
ようやく、この西表島ホテルで朝食ブッフェにめぐり合ったぞ!
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その前にホテルが開催している早朝ストレッチに参加!
砂浜を裸足になってカラダを動かすって気持ちいい。
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あーお腹が空いたー
まずは、デトックスウォーターなんかを飲んじゃう。
ヘルシー!
そして、西表島の食材たっぷりの料理を盛り付けちゃおう。
おいしょ、おいしょ。
できた!
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ポークたまご風リゾむすび!
厚切りポークとゴーヤのスライス、それにとろとろ玉子をトッピング!
付け合わせに島野菜をたっぷり。
ボリュームがあるし、野菜が多いからからだにも嬉しい!
みなさんもぜひ、リゾむすびを試してくださいね。
ご馳走たまでした!
星野リゾート系列のリゾむすびシリーズ!
おかわりどうぞ。
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ファンベースデザイナー、地域創生プロデューサーなどしてます。 おむすびnoteを毎日書いてたり、浦和レッズを応援したり… みんなが、好きなこと、応援したいことを素直に言える世の中にしたいなあ。 皆さんと、いろいろなコラボをしたいです! ぜひぜひご連絡ください!