石垣島のラストリゾむすびは、海沿いテラスがよく似合う

【1085むすび】イーストチャイナシー(石垣島)朝食
《連続1182日目！》

リゾむすびとは、リゾートの朝食ブッフェで作るおむすびのこと。たぶん世界で自分しか使っていない言葉。

そこおむすびリポートを読んでいる方には、すっかりお馴染みとなったリゾむすび。
最初は軽い感じで始まったものだけど、食事とともに素敵なホテルも紹介できるので、結構お気に入り。
なんだかんだでシリーズ的なものになってしまった。

盛り付け方も少しずつ上達してきたみたいで、結構映えるようにも！

さて、八重山諸島の旅も最終日。

アクセスも考えて、離島ターミナルから歩いて数分のところにあるイーストチャイナシーへ。

街中に近くて、しかも目の前が港という最高のロケーション。

レストランの横には大きなテラスもある。
ここで朝食を食べよう。

んしょ。んしょ。

ブッフェのメニューを少しずつ盛って、ごはんもおむすび風に。

よし、できた！

ポーク玉子風リゾむすび！
地元の野菜やもずく、ジーマミー豆腐なども一緒に添えているので、めっちゃヘルシー！

石垣島の碧い海を眺めながら。

ご馳走たまでした！

リゾむすびと言えば、ANA万座ピーチリゾートの無限ミニおむすびもおかわりどうぞ。

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