今日の料理(272)レッドタイカレー

2023.2.8(水)に作ったレッドタイカレーを紹介します

【材料(2人分)】
■タイレッドカレー 1袋
■ご飯 1.5合分
■鶏のササミ 150g
■ピーマン 4個
■オリーブオイル 大1

【作り方】
(1)ピーマンと鶏のササミをカットして洗う
(2)フライパンにオリーブオイル大1を入れササミとピーマンを炒める
(3)ボウルに材料を装い、ペーパーでフライパンを拭く
(4)フライパンに水を入れ沸騰させタイレッドカレーを入れて６分ほど煮る
(5)皿にご飯を盛りカレーを入れ材料を装い完成

ピーマンと鶏のササミをカットして洗う
フライパンにオリーブオイル大1を入れササミとピーマンを炒める
ボウルに材料を装い、ペーパーでフライパンを拭く

フライパンに水を入れ沸騰させタイレッドカレーを入れて６分ほど煮る

皿にご飯を盛りカレーを入れ材料を装い完成

【感想】
ココナッツ風味のカレーでヤンス。

レシピでつくってみたで祝われました(2023.3.6(月))