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ご当地グルメアレンジ再現

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全国あまたある個性的なご当地グルメ。トケイヤKitchen流のアレンジをしつつ、再現してみたレシピを集めました。
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2022年5月の記事一覧

焼豚玉子飯ってこんな感じでいいですか。

焼豚玉子飯ってこんな感じでいいですか。

ご当地グルメっていいですよね。テレビとかで見ても、地元の皆さんが誇りをもって紹介してくれる姿が印象的で、愛されている感じが伝わってくるところが素敵だなと思います。

🍽ご当地グルメといえばたとえば宮崎のチキン南蛮。タルタルと甘酢。大好物です。

名古屋の手羽先はビールにぴったり。

いかシュウマイは物産展の人気者。

そして長崎のトルコライス。洋食の盛り合わせ好きにはたまりません。

🐽我が家

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イカ焼売を作ってみた話。

イカ焼売を作ってみた話。

いか焼売というとお土産物でも人気のご当地グルメ。たしか九州の…と思って調べてみたら、やっぱりそうでした。

佐賀県の「萬坊」さんが発祥とのことですが、たしか初めての出会いはデパートなんかの九州物産展で試食して気に入り、買って帰った記憶があります。

🦑いか焼売って作れるの?ご当地グルメ系のメニューって、なんとなくお土産でいただいてこそ嬉しいもので、自宅で作ってみようとはなかなかならない気がするの

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