日本が世界に誇るジビエ料理の傑作　「並木藪」の鴨南蛮

11月から3月までしか食べられない、並木藪の鴨南蛮。
一杯2,000円！
これを高いと感じるか、安いと感じるかは完全に価値観によるものでしょう。
この世界に誇るジビエ料理の傑作がたったの2,000円です。

合鴨じゃなくて本当の鴨肉です。

１つだけ入ってる鴨のつくねがまた素晴らしい

ざるそばも食べちゃいます。
海苔がかかってないけど「ざる」です。
「ざる」と「もり」の定義は店それぞれ

並木の汁は塩っ辛いです。とてもたっぷり浸してなんて食べれません。
必然的にちょちょっとつける江戸スタイルになっちゃいます。

これぞ藪の蕎麦

並木藪蕎麦 (浅草（東武・都営・メトロ）/そば)