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YoYo The Moon
2023年9月29日 21:48
LOCALE - ETHIOPIA - WORKA CHELICHELE職場のオーストラリア人の同僚からコーヒー豆をいただきました。オーストラリアはメルボルン出身の同僚は元シェフ。働いていたレストランで使用していたコーヒー豆がLOCALEのものだったそうです。早速、ドリップで淹れてみました。豆は焙煎度的にはハイあたりのかなり浅めです。飲んでみます。おいしい！久々においしい豆です
2023年9月1日 20:03
今年になってラオガンマ（ラー油）に出会ってからというものすっかりハマってしまいました。でも考えてみれば、その前に紹介した小笠原諸島の薬膳辣油がきっかけになっているのかな。今日はラオガンマ Part 2となります。ラオガンマには数種類あって、今回は三種ミックス辣油です。この三種ミックスには、豆腐・ザーサイ・ピーナッツが入っています。どんな味なのか楽しみに、いざ食してみます。う
