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鉄火メシ

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鉄火メシ 1皿目

鉄火メシ 1皿目

100週連続更新を迎えた記念に
新コーナー「鉄火メシ」を立ち上げたいと思います!w
ぼくが作った料理を紹介するだけのコーナーです
記念すべき第1回目は「ハイナンチキンライス」です
カオマンガイとも言いますね
大泉さんが決死の雪中調理でやって絶賛されてましたね
茹で鶏とその茹で汁で調理したご飯にタレがかかってます
最近、鶏ばかり食べているので挑戦することにしました

ただ、今回の企画の問題点は
「ハ

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鉄火メシ 2皿目

鉄火メシ 2皿目

今日ご紹介するのはオイルサーディンとキャベツのパスタです
おいしいけどすぐにできるのでお勧めです

材料は
・パスタ
・オイルサーディン
・ニンニク
・キャベツ
だけです。
パスタを茹でるのにはレンジを使います
容器や分量、パスタの種類によっても変わるので
自分で最適解を探す必要があります。
うちのだと500wで13分なので容器に放り込んであとはレンジ任せ
塩分濃度1%を目安に塩をふっておきます

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鉄火メシ 3皿目

鉄火メシ 3皿目

今日は定番のチキンのトマト煮込みになります。

材料は鶏肉、ニンニク、たまねぎ、トマトソースです
たまねぎは面倒なのでみじん切りのを買ってきます
トマトソースはこの「カゴメ 基本のトマトソース」がお気に入りです

千葉は梨の産地なので梨ジュースを飲みながら調理します
ちなみにふなっしーは前に住んでた家の近くに住んでました←

まず鶏肉を皮目から軽く焼いていきます
あとで煮込むので中まで火は通さず

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鉄火メシ 4皿目

鉄火メシ 4皿目

色々メニューのストックはあるんですが
そろそろ公開しないと季節が終わるので
「ネギとツナの和風冷製パスタ」
をご紹介します

まずはパスタを茹でますがレンチンがよいですね。
冷製パスタは水でしめるので少し塩を多めに振るといいです
今回はソースの調理もないので10分~15分の
レンチン時間は別の家事なども気にせずできます

キンキンに冷したければ氷水でもいいですが
流水でさっと粗熱をとります

今回

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鉄火メシ 5皿目

鉄火メシ 5皿目

この企画、ネタは溜まっているんですが
今月は毎週キャンプ行ってるのでなかなか書く機会がないんですよねw
ちなみに今日は試験期間中で仕事が午前中に終わるので
そのままキャンプインですw

さて、今回の鉄火メシは「エビチリ」でございます。
エビチリと聞くと多数の死傷者を出した某クリスマスパーティーを
思い浮かべる方もいるでしょうが実に簡単です。
余談ですがエビチリって物足りなくないですか?w
大皿料理

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鉄火メシ 6皿目

鉄火メシ 6皿目

さて今回の鉄火メシは野外編ということで
オーソドックスなご飯とカレーをやっていきます

今回のクッカーはこちら。
以前ご紹介した戦闘飯盒Ⅱ型になります
通常の飯盒の半分のサイズでソロキャンに向いていることから
昨今、人気急上昇中です
現在は各社からレプリカが発売され、少し価格が落ち着きました
私のはロスコ製です
今回は戦闘飯盒Ⅱ型の強みである同時炊飯・調理に挑戦です

まず中蓋に米1合と水200ミ

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鉄火メシ7皿目

鉄火メシ7皿目

現在、絶賛減量中でして、運動と食事・飲酒制限をしています
体重が一定ラインを超えると減量するって感じなので
今までも何度もしてるんですが
以前はただただ断食して走るという乱暴な減量だったのが
現在は科学的根拠に基づいてやるようになりましたw
今は便利でアプリに入力していくだけで
栄養バランスまでわかるので非常にラクです
今は筋肉をつけながら体重を落としているので
カロリーを標準より落として
炭水化

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鉄火メシ 8皿目

鉄火メシ 8皿目

GWいかがお過ごしでしょうか?
私は仕事です!・・・とはいっても
特にやることもないので仕事でもするかって感じです。
週末は連泊が控えているので
流石に今日からキャンプっていうのもアレですし
いま仕事を進めておけば後で楽が出来ますからね

朝から仕事をしてて飽きてきたので
久々の鉄火メシ企画を更新します
料理自体は毎日してるんですが
普段はカロリー制限と栄養を考えて
レバーか鶏むね肉の野菜炒めが多

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