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果物

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2022年10月の記事一覧

ポポー

ポポー

2021/10/04

8月~10月が旬の果実。

兼ねてから気になってた代物
ようやく手に入れた。

日持ちしないため
スーパーで扱うことのない
幻のフルーツ。

バンレイシ科で
アテモヤに近いものみたい。

アテモヤは 森のアイスクリーム
ポポーは 森のカスタード
ひじょうに似た通り名をもつ。

実際 風味や食感が似ている。
強すぎない甘い香りで
甘くてなめらかで おいしい。

別名「あけびが

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ムベ

ムベ

2021/11/10

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あけび

あけび

2018/09/21

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秋映

秋映

2021/10/24

10月頃が旬。

「千秋」と「つがる」から生まれた
長野のりんご。

はじめて秋映を見たとき
赤黒いプチプチ模様の果皮だから
アメリカザリガニと思った。

あまり大きくなくて
横長で…と
ものすごく特徴的な外観。

果皮はハーブっぽい香りが
微かにある。
中身はりんごらしい爽やかな香り。

組織は締まっていて
ほどよい甘味と酸味で
期待を裏切らないおいしさ。

しかも比較的

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ホームランメロン

ホームランメロン

2022/05/05

白肉ハネジューと青肉ハネジューから
熊本でつくられた品種。

4月~7月に出回り
旬は5月いっぱい。

前々から名前だけは知ってて
ようやく今年、実物を見ることができた。

ハネジューはすごく大きくて
お化けみたいなものがある。

ホームランメロンは
タカミと同じくらいの一般的なサイズ。

固くても甘い場合もあるけど
触った感じがプリッとするまで
常温で追熟させるのがいい。

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