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たけっちのグルメ日記

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私が頂いた日本全国の名物料理を紹介します。
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明治　エッセル　スーパーカップでデザートを作ってみた　01

これは明治　エッセル　スーパーカップ（1）を用いるデザートのレシピ集である。

01．ストロベリーチーズを使用するレシピ。

2020年11月14日、朝食のデザートとして、焼き林檎の明治　エッセル　スーパーカップ　ストロベリーチーズ添え（図01．01）を作った。

図01．01．焼き林檎の明治　エッセル　スーパーカップ　ストロベリーチーズ添え。

材料は以下のとおりである（図01．02）。
明治　

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崎陽軒のシウマイを食べる

株式会社　崎陽軒（以下同社）は、1908年04月創業の神奈川県横浜市を拠点とし、鉄道旅客用及び一般食料品の製造加工及び販売等に携わっている（1）。

ここで同社が製造・販売するシウマイ（焼売）を紹介する。

01．昔ながらのシウマイ　15個入（図01．01～02，2）

原材料は、豚肉、玉葱、澱粉、小麦粉、干帆立貝柱、グリンピース、砂糖、食塩、および、胡椒である。なお、原材料の一部に小麦が含まれる

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出町ふたばの和菓子を食べる

出町ふたば（以下同社）は1899年創業の和菓子の製造・販売企業である（1）。

ここで、同社が製造・販売する和菓子を紹介する。

01．名代豆餅（図01）

同社が製造・販売する和菓子の1つで、京都で最も人気がある豆餅である（図01）。

2016年09月17日、ギフトキヨスク京都店で豆餅を購入し、喫食した。

原材料は、餅米、えんどう豆、小豆、砂糖、及び、食塩である。なお、とり粉として、馬鈴薯澱

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アーノッツ・ビスケット　「ティム・タム」シリーズを食べる

アーノッツ・ビスケット社（以下同社）は1865年創業のオーストラリア1位のシェアを有するビスケット・メーカーである（1，2）。

「ティム・タム」シリーズは同社の看板ビスケットである。

ここで、「ティム・タム」シリーズの各商品に関して述べる。

01．オリジナル（図01）
原材料は、ミルクチョコレート（砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、植物油脂、ホエイパウダー（乳成分を含む）、バターオイル

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ねんりん家のバームクーヘンを食べる

株式会社　グレープストーン（以下同社）は、1978年（昭和53年）07月10日設立の東京都中央区銀座を拠点とする洋菓子・和菓子の製造・販売などに携わっている企業である（1）。

銀座　ねんりん家（以下同商標）は同社の商標の1つで、バームクーヘンを取り扱っている（2）。

ここで、同商標の各菓子に関して述べる。

01．マウントバーム　しっかり芽（図01，3）
原材料は、砂糖（国内製造）、加工油脂（

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