#コーヒーが好きすぎて
僕のネルドリッパーをオススメしたい人はこんな人
コーヒーのドリッパーはどれを選べば良いのか迷う人って結構いると思います。
最初のうちは定番のHarioとか、Kalitaみたいな大手のペーパードリッパーを選ぶ人が多いし
最近はTRUNK COFFEEさんのOrigamiが人気なのもあってそれも候補に入る人も
でもたまにこんな人もいるはず
人とは違うものが欲しい人
デザインと性能、両方求める人
マニアックなものが好きな人
ワンランク上の
手回し焙煎機を使いこなそう！
どうもTakaです！😄
今回は焙煎初心者のために手回し焙煎歴5年という無駄に？手回しが長かった僕が焙煎のコツを伝授します！
機械式は素人だけど、手回しは自称セミプロ
ごめんなさいあんま期待しないで下さい
今回は余熱もできない、温度計や排気もダンパーも微圧計もテストスプーンすらない
原始的な焙煎機をお使いの方向けになります！手網や手鍋でも参考になると思います！
https://a.r10.
本格的なネルドリップが味わえる喫茶店 In Tokyo
どうもTakaです😄
今回は「マジメに」東京でネルドリップが味わえる喫茶店を紹介します！
全て行ったことがあるお店なので、気になるお店があれば是非行ってみて下さい！
❇︎営業時間は緊急事態宣言下のものではありません
1.銀座カフェ・ド・ランブル
原点にして頂点
言わずと知れた日本を代表するネルドリップ専門店
銀座で70年以上営業している老舗です
オススメはオールドコーヒーとNo.7ブ