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ミニマリストのキッチン周り

バツイチ子持ち京大卒元メガバンカーでプログラミングスクールに通おうとしている総一郎(人生2周目)です。


ミニマリズムが高じて料理をすることすら断捨離してきた僕がいよいよ料理を始め、キッチン用品を揃え始めた。

モノを最小限しか持たない代わりに一つ一つこだわり抜くミニマリストの僕がどんなものを購入したか、今日はご紹介していこう。

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▼ミニマリストのキッチン周り
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まずは今日料理を終えた後のキッチンの写真から。


こんな感じでなるべく黒で統一している。

以下、一つ一つご紹介しよう。

鍋とフライパン

サーモス デュラブルシリーズ 取っ手のとれるフライパン5点セットAB IH対応 ブラック KSA-5B BK

ポイントは取っ手が取れるところと、オールブラックなところ。
なにぶん家が狭いので収納するときは重ねる必要が出てくる。
であれば当然取っ手が取れる方が良い。
そしてこういうフライパンや鍋は、側面がブラックでもフチだけ銀色だったりするのだが、このサーモス製品はフチも含めてオールブラックなのが良い。
ミニマリスト心をくすぐるデザインだ。

カトラリー

カトラリーセット 箸 ナイフ フォーク スプーン 10本セット 2名用 ディナーカトラリーセット 18-8ステンレス鋼 鏡面仕上げ 食洗器対応 多色有り (ブラック)


カトラリーも黒で統一したいし、それぞれのアイテムがシャープなデザインが良い。かつ、箸とスプーンとフォークは最低限欲しいし、それぞれ2人分あれば十分となると、Amazon上はこの商品以外に無い。

まな板

まないた 天然竹製 スタンド付き カッティングボード  ピザ キッチンボード 丸いまな板 抗菌  おすすめ30*30*2cm


収納せずに出しっぱなしでもお洒落さを失わず、かつ使いやすさも追及すると、木製で丸いまな板にせざるを得ない。
そのなかでデザイン性に優れコスパも良いものはAmazon上ではこの製品以外に無い。

包丁

グローバル 三徳 刃渡り 18cm G-46


ミニマリストYouTuberや料理系YouTuberのおすすめ包丁に必ずと言って良いほど登場するGlobal製の包丁。
まず一本目となるとコレしか無いのだろう。
僕は早速、かすっただけで左手中指の肉を持っていかれた。切れ味の良さは折り紙付きだ。

ふきん

FOXNOV ふきん食器用 マイクロファイバークロス ぞうきん 吸水 速乾 厚手 台ふきん(吊り下げループ付き) 家庭用 お掃除 引っ越し祝い 3枚入り(30cm×27cm)


ぶっちゃけ何でも良いのだが、我が家はブラック・グレー・オーク材で統一しているのでグレーのものをということでこちらをチョイス。

・マグネットフック
HARMIEYマグネットフック 10個セット 垂直耐荷重10kg 金属製 直径16mm 磁石付き キッチン用 オフィス用 業務 室外 浴室 お風呂 壁掛け用
https://amzn.to/3SW22zX

こちらもぶっちゃけどれでも良かったのだが、コスパとデザイン的にシンプルなものをということでこちらを。

【Amazon限定ブランド】simfe. (シンフェ) ペア食器セット 23㎝プレート 16㎝プレート 14㎝ボウル 電子レンジ温め対応 日本製 ブラック

最近インスタなどで良く目にするArasのカトラリーにも惹かれたが、実物をUnited Arrowsとかで触ったところ、プラスチック製だし思ったよりも安っぽいし、電子レンジで使えないのでAras製品は断念。
Amazonでそれに代わるものを探したところちょうど良いものを見つけた。
電子レンジで使えるし、オールブラックでシンプルなデザインで◎


以下は僕が好きなYouTuberマコなり社長おすすめのキッチン用品。


お玉

山崎実業(Yamazaki) シリコーン お玉 ブラック 約W8XD6XH25.5cm タワー 鍋のフチにそいやすく すくいやすい 計れるメモリ付き 5190

ミニマルなデザインでミニマリスト御用達の山崎実業のTOWERシリーズ。
たしかに台に置いた時にお玉のすくう部分が触れないのが◎

計量スプーン

パール金属 Softia 置いて量れる 計量スプーン ブラック C-3699

置いて測れるのは素人にはありがたい。

計量カップ

OXO 計量カップ 電子レンジ 食洗器対応 アングルドメジャーカップ 中 500ml 1114980 クリア

こちらはまだ届いていないが動画で見る限り使いやすそうだ。


以上、ミニマリストである僕が狭い1Kの家に購入したキッチン用品とそれぞれを選んだ理由だ。

一人でも参考にしていただける方がいれば幸いだ。

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