ムニエルの糖質とカロリーが1秒でわかる！ダイエット向き？

2020年9月25日 15:02

【ムニエル（鮭）／1人前（100g ※）】
糖質：5.57g
カロリー：217kcal

※1人前の重さ。尚、1人前あたりの重さはそれぞれ異なりますので、その点ご了承ください。
※本ページで紹介する糖質やカロリーは目安として参考にしてください。使用する材料や調味料によって数字は変わってきます。

ムニエルはダイエット向き？
ムニエルは糖質が低く糖質制限ダイエットに向いています。カロリーは高めでカロリー制限ダイエットには向きません。

ムニエルはダイエットに向いてる？

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【ダイエットタイプ別のおすすめ度】
糖質制限ダイエット：おすすめ度◎
カロリー制限ダイエット：おすすめ度×

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（※ダイエットのタイプ別おすすめ度はこちらの基準によって決定しております。）

ムニエルは鮭を使ったもので1人前（100g）あたり糖質5.57gほどです。小麦粉を用いることから鮭を使った料理にしては糖質が高めですが、それでも十分に低糖質と言えるでしょう。

もちろん鮭に限らず他の魚類のムニエルも低糖質ですよ。魚類は種類を問わずほとんど糖質を含みません。

カロリーは1人前あたり217kcalと高めです。ムニエルにはバターを用いることからどうしてもカロリーは高めになってしまうのです。

また、魚類も種類によってはかなりのカロリー量。あまりカロリー制限には向かない料理ですね。

鮭以外のムニエルの糖質・カロリーも見ていきましょう。

【ムニエルの種類別の糖質＆カロリー】
鮭のムニエル：糖質5.57g／217kcal
太刀魚ムニエル：糖質5.89g／353kcal
サワラのムニエル：糖質5.97g／281kcal
タラのムニエル：糖質5.97g／198kcal
舌平目のムニエル：糖質8.49g／272kcal

※1人前の糖質量とカロリーです。

糖質については基本的にどの魚類を使っても変わりません。ただ、1切れが大きいとその分だけ小麦粉の量が増え、糖質が高くなる可能性はあります。

カロリーについては魚のカロリーに依存していますね。魚のカロリー＋バターや小麦粉のカロリーと言った感じで、使用する魚のカロリーが高いほどカロリー制限に向かなくなります。

【ムニエル（鮭）の栄養成分表示（100g）】
エネルギー：217kcal
タンパク質：17.9g
脂質：12.69g
炭水化物：5.74g
（糖質） 5.57g
（食物繊維） 0.17g

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【ムニエルのポイント】
〇糖質5.57g／217kcal（1人前：100g）
〇糖質が低く糖質制限に最適
〇カロリーは高め

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ムニエルは魚の種類を問わず糖質が低めの料理です。小麦粉の使い過ぎにさえ気を付ければ糖質制限中でも安心して食べられますよ。

カロリーについてはバターを使用することもあり高めです。カロリー制限中はなるべくバターや油は控えめに。またカロリーが低めの魚類を選ぶことも大切です。

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3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については自己紹介ページにて✨