ラタトゥイユの糖質とカロリーが1秒でわかる！ダイエット向き？

2020年9月25日 14:56

【ラタトゥイユ／1人前（400g ※）】
糖質：15.32g
カロリー：308kcal

※1人前の重さ。尚、1人前あたりの重さはそれぞれ異なりますので、その点ご了承ください。
※本ページで紹介する糖質やカロリーは目安として参考にしてください。使用する材料や調味料によって数字は変わってきます。

ラタトゥイユはダイエット向き？
ラタトゥイユは糖質もカロリーも低いダイエット向きの料理です。

ラタトゥイユはダイエットに向いてる？

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【ダイエットタイプ別のおすすめ度】
糖質制限ダイエット：おすすめ度◎
カロリー制限ダイエット：おすすめ度◎

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（※ダイエットのタイプ別おすすめ度はこちらの基準によって決定しております。）

ラタトゥイユは1人前（400g）あたり糖質15.32gほどです。ズッキーニやナス、ベーコンなど糖質が低めの材料がメインとなるため、そこまで糖質が高くなることはないと思います。

後はタマネギなど糖質が高めの野菜の使い過ぎに注意しておけば完璧です。

カロリーは1人前で308kcalほど。野菜類が中心の料理ですからカロリーもそこまでは高くなりません。

ただ、野菜を炒めるオリーブオイルやベーコンなどカロリーが高い食材もちらほら用いられますね。これらの使い過ぎでカロリーが高くなり過ぎないように気を付けてください。

ラタトゥイユと他の料理で糖質・カロリーを比較してみましょう。

【ラタトゥイユと他の料理の糖質＆カロリー】
ラタトゥイユ：糖質15.32g／308kcal
アクアパッツァ：糖質3.24g／176kcal
カポナータ：糖質5.56g／111kcal
肉野菜炒め：糖質6.46g／342kcal

※1食あたりの糖質量とカロリーです。

ラタトゥイユはパプリカやタマネギなどやや糖質が高い野菜も用いるため、アクアパッツァなどに比べるとやや糖質が高めかもしれません。糖質を抑えたい方はタマネギなどに使用量に気を付けましょう。

【ラタトゥイユの栄養成分表示（100g）】
エネルギー：77kcal
タンパク質：1.87g
脂質：5.61g
炭水化物：5.21g
（糖質） 3.83g
（食物繊維） 1.38g

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【ラタトゥイユのポイント】
〇糖質15.32g／308kcal（1人前：400g）
〇糖質もカロリーも低めの料理
〇糖質制限中はタマネギやパプリカを控えめに

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ラタトゥイユは基本的に糖質もカロリーも低めの傾向にありますが、糖質が高めの野菜を多めに入れれば糖質が、ベーコンやオリーブオイルを使い過ぎればカロリーが高くなってしまうこともありますので気を付けてくださいね。

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3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については自己紹介ページにて✨