糖質制限では食物繊維不足に注意？食物繊維が豊富な食品を紹介！
今回は以下のツイートについて少し掘り下げてみますね😊
糖質制限では食物繊維不足に注意❓
— 糖質制限ダイエットshiru2 (@shiru2_toshitsu) April 13, 2022
糖質制限を始めると白米やパンからの食物繊維摂取が少なくなります。
また、糖質が低い食品の代表である肉や魚には食物繊維が含まれません。
野菜やキノコ類、海藻などでしっかり食物繊維を摂取しましょうね🥦🍄
糖質制限で食物繊維が不足する❓
糖質制限で控えたい白米やパンには食物繊維が含まれます🍚🍞
【主食系の食物繊維】
・白米1杯：約0.5g
・食パン（4枚切り）：約2.1g
・パスタ（1人前）：約3.8g
そこまで食物繊維が多いわけではないので主食を抜くだけで極端な食物繊維不足になることは少ないと思われます。
ただ糖質制限の定番である肉・魚・チーズなどには食物繊維が含まれません。主食を抜いて肉・魚・チーズばかりにしてしまうと食物繊維不足から便秘などを招く恐れもあります😥
ダイエットの成功のためには食物繊維不足を避けたいですね。低糖質かつ食物繊維が豊富な食品を以下にまとめましたので参考にしてみてください。
低糖質＆食物繊維が豊富な食品リスト
低糖質ながら食物繊維が豊富な食品をリストにしてみました。
【食品の糖質／食物繊維量】
✅まいたけ：0g／2.7g
✅しいたけ：1.4g／3.5g
✅アボカド：0.9g／5.3g
✅ほうれん草：0.3g／2.8g
✅わかめ：2g／3.6g
✅もやし：1.3g／1.3g
✅こんにゃく：0.3g／3g
✅しらたき：0.1g／2.9g
✅アーモンド：9.3g／10.4g
✅くるみ：4.2g／7.5g
※100gあたり
などなど。基本的にキノコ類・海藻類・ナッツ類は糖質が低く食物繊維が豊富な傾向にあります🍄🥜
※ナッツ類が他に比べて糖質高めなのは水分量が少ないためです。
野菜類も低糖質・食物繊維豊富な傾向にあるものの、ごぼう・れんこん・芋類など糖質が高い食品も多いので注意が必要です。
なお、果物についてはアボカドだけが例外であり、他の種類はおおむね糖質が高いのでなるべく避けるようにしてください。
食物繊維を積極的に補おう❗
食物繊維不足は便秘だけでなく肌質の悪化や食べ過ぎなどにも繋がると言われています。
糖質制限をする時は主食を抜く分だけキノコ類などを増やすよう心がけてみてくださいね😌
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糖質制限shiru2@自己紹介😆
3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については自己紹介ページにて✨
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