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人生初の新型コロナ罹患．．．💦
おはようございます！
ドスコイ中原です。
土曜日の早朝から体調が優れず、1日経っても状況が好転しなかったので、日曜日に診てもらえるクリニックに行ったところ、コロナに罹患していることがわかりました💦
人生初のコロナですが、幸いワクチン接種をしていたこともあってか軽症との診断となったわけですが…((+_+))
早速、日曜日の午後から丸二日間完全休養を決め込みました。倦怠感も抜け、かなり元気にな
【 新横浜ラーメン博物館：すみれ1994 】
新横浜ラーメン博物館の30周年企画「あの銘店をもう一度”94年組”第5弾『すみれ1994』」に1月20日(土)にお邪魔してきました。当日は小雨模様の中、10:40に着くも既に博物館前は人の列。お目当ての“すみれ1994”は70分待ちということで驚くも、ここは目的を完遂せねばという想いから順番待ちチケットをゲットし、まずは20分待ちの第27弾「春木屋 郡山分店」さんで一杯いただくことに。食べ終わって
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【 新横浜ラーメン博物館： 春木屋 郡山分店 】
昨年末に横浜野毛にある“すみれ横浜店”にお邪魔した際に、新横浜ラー博30周年企画「あの銘店をもう一度シリーズ」のことを知り、出張が連続する前に何とか行ってみようと1月20日(土)に新横浜ラーメン博物館へ。10:40に到着するも、既に博物館前は人の列がいっぱい。お目当ての“すみれ1994”は70分待ちということで驚くも、ここは目的を完遂せねばという想いから順番待ちチケットをゲットし、他の有名店で一杯
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【 東京港区のスパイスカレー 】 2023年の年末に行けたスパイスカレー店2店を紹介・・・（笑）
麻布十番薬膳カレー 薫〒106-0045 東京都港区麻布十番３丁目５−４ 2階A号室 ＪＬＢ グランエクリュ麻布十番
☎ 05071173363
此処は麻布十番のワインビストロ&ワインバー「Malsot」の店舗に間借りする形で、現在は週3日の木・金・土 11:30～L.O.13:30のランチタイムのみ営業しています。一日20名限定での営業らしいので、念のためInstagramのDMで予約したの
【 初秋の京都へ 】 人生初の瑠璃光院～比叡山へ。
おはようございます！
ドスコイ中原です。
新大阪で用件があったので、せっかくの機会と思い、一泊して京都に立ち寄ることにしました。京都の何処へ行くのか悩みましたが、あのコマーシャルを見て是非とも行ってみたかった「瑠璃光院」にすることに…(笑)
11月の第2週の平日、紅葉のハイシーズンはもう少し先ですが、少しだけ山に入った瑠璃光院が在る八瀬エリアでは、少しずつ紅葉が始まっていました(^_-)
私
【 日本ラーメン大百科 】 新宿の大久保公園にて開催されているラーメンイベントに参戦してみた・・・（笑）
おはようございます！
ドスコイ中原です。
11月3日(祝)文化の日を含めた3連休の2日目、新宿歌舞伎町の大久保公園にておこなわれている「日本ラーメン大百科」というラーメンイベントに行ってきました(^^♪
2009年から開催され2023年で14年目に突入したイベントとのことで、多くのラーメン好きが集まるイベントとして有名との触れ込みでしたが、個人的には初めて足を踏み入れたのでした…(笑)
出展
【 ヴェネツィア料理 】 新宿三丁目にある「イル・バーカロ (IL Bacaro)」へ行ってみた・・・（笑）
新宿三丁目駅直結のフレンテ新宿というビルのB2にあるヴェネツィア料理が評判の「イル・バーカロ (IL Bacaro)」。6年前にランチでお邪魔して以来ですが、誕生日のお祝いを兼ねたディナーで再訪を果たしました！！
ワインバルの立ち飲みスペース、レストランスペースはテーブルと半個室に分かれるレイアウトで、テーブルスペースは天井とか間接照明の装飾が可愛かったり、イタリアの方？のようなスタッフさんも何
【 お取り寄せ 】 Oisix×DEAN＆DELUCA限定お試しセットを頼んでみた！つくってみた！
おはようございます！
ドスコイ中原です。
少し前から気になっていた、Oisixのミールキット。晩酌しながらスマホを眺めていたら、DEAN＆DELUCAの限定セット(1,980円)が目に飛び込んできたので、何気なくポチッ！てしまいました…(笑)
週末の日曜日、ランチとディナーの食卓をこの限定セットで満たすことにしましたので、ご紹介させていただきます！
1. 限定キットは何が入っている？Kit
【 お取り寄せ 】 最上鴨(もがみかも)で「ジンギスカン」と「すき焼き」を食べ比べてみた！！
鴨肉は頻繁に食べるものではないと思っていましたが、知人から通販をの存在を教えられ、すごーく興味を持ったのがきっかけでした(笑)
ショップ名：鴨のお肉屋さん
住所：山形県新庄市大字鳥越2835-1
TEL：0233-32-0148
取扱商品：鴨肉（最上鴨）
運営者：加藤貴也
鴨肉が届いた～！鴨肉をこんな大量に頼むのは人生初でしたが、鴨切り出し肉(約１kg：５００g × ２）と【鴨肉が美味しくなる
暑さに負けまいと「馬肉祭り」を勝手にやってみるの巻…(笑)
おそようございます！
ドスコイ中原です。
梅雨がいきなり明けたと思ったら、猛烈な暑さが続いてますね～💦
暑さが続く週末の日曜日を迎えましたが、皆さんはいかがお過ごしですか？
"暑さに負けるな、肉を食べて乗り切ろう"と思い、「馬肉祭り」を勝手に意識して、矢口渡にある『熊本牧場直営 石黒商店』さんにお邪魔してきました(笑)
熊本牧場直営 石黒商店
https://isigurosyoten.j
米国食肉輸出連合会が主催する「幻の逸品を味わうアメリカンラムテイスティングセミナー」に参加してきました！
こんにちは！
ドスコイ中原です。
先週の土曜日、連れが応募していた「幻の逸品を味わうアメリカンラムテイスティングセミナー」に当選したとのことで、のこのこと同伴者として参加してきました・・・(笑)
イベント開催概要【イベント名】
幻の逸品を味わうアメリカンラムテイスティングセミナー
【日時】
11月26日（土）16:00~17:30 ※15:45~受付開始
【参加費】
無料
【会場】
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【 寿司くいねえ〜 】 ”鮨カゲロウプロジェクト”に行ってみた・・・（笑）
おはようございます！
ドスコイ中原です。
危険なほどの猛暑が続いてますが、みなさん生きてますか～？
先々週のことですが、店舗を間借りして寿司コースを破格の値段で提供する“鮨カゲロウプロジェクト” に運よく予約ができたので行ってきました。
事前に情報収集してみましたが、巷にそれほど情報が出回っていないようだったので、ここで簡単に備忘録を残したいと思い立ちました…(笑)
そもそも”鮨カゲロウプロ
ホームベーカリーを買って、自宅でパンを焼いている話し…(笑)
昨年、東京都が緊急事態宣言を発令した途端、首都圏のスーパーの店頭からホットケーキミックスやパスタ類、カップラーメンやレトルト類が姿を消したのは記憶に残っています。その中で、当時は気が付かなったのですが”強力粉”と”ドライイースト”も姿を消していたということを後で知りました。おウチ時間が増えたため、この機会に自宅でパンを焼いてみようと、多くの家庭が考えた結果らしいですが・・・
コロナ禍のタイミング