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繁盛店舗の集客アイデア

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繁盛店がやっている優れた集客のアイデアをご紹介するマガジン。
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2020年7月の記事一覧

飲食店で子供連れ客を集客成功している好事例をご紹介します。

飲食店で子供連れ客を集客成功している好事例をご紹介します。

福岡県太宰府市にある「山本のハンバーグ」さん。

お子様連れにとっても優しい素敵なお店だったのでご紹介します。

まず、注文したメインが来る前に野菜ジュースが運ばれてくるんですが、↓こんな感じで、野菜ジュースに入っている野菜や果物をテーブルまで運んできて見せてくれました。

新鮮なものを使っているという演出ができますよね。

素敵です。

そして何よりも驚いたのが、お子様ランチの金額。

”390

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飲食店をどうやって探しているのか300人に聞いたアンケートデータを公開します。

飲食店をどうやって探しているのか300人に聞いたアンケートデータを公開します。

スマホの登場により、お店探しは複雑化しています。

一般の方がどんなお店の探し方をしているのか?
最後に予約した媒体だけでなく、お店を発見してから予約するまでのプロセスを詳しくヒアリングしたデータを公開します。

コレを読むだけでも何をすべきかかなり明確になります。

アンケートを回答してくれた方の属性

女性200名:男性100名の合計300名にアンケートに答えていただきました。

スマホで飲食

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グルメサイト離れは本当か?300人の消費者アンケートと元リクルート/ホットペッパーの私が解説します

グルメサイト離れは本当か?300人の消費者アンケートと元リクルート/ホットペッパーの私が解説します

結論から言うと「グルメサイト離れ」は起こっていると考えます。

私は2006年〜2013年まで7年半、リクルート・ホットペッパーに在籍していました。
フリーペーパー全盛期→グルメサイト版の立ち上げ→スマホアプリの登場とメディアの変遷期に在籍していたので、クライアント・消費者の変化を肌で実感しています。

私が感じていることとデータ・アンケートの事実をもとにグルメサイト離れがなぜ起こっているのかを解

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よく通っていた飲食店に行かなくなった理由を300人に聞いてみました。

よく通っていた飲食店に行かなくなった理由を300人に聞いてみました。

以前はよく通っていたのに、最近行かなくなったなーというお店がある方300人になぜそのお店に行かなくなったのか理由をアンケートしてみました。(アンケート取得日2020年6月24日〜6月25日)

【質問】以前よく通っていたけど、最近、行ってないなーという飲食店がある方にお聞きします。お店に行かなくなった理由を教えて下さい。【選択肢(複数回答可)】
1.忘れていた(食事に行く時の候補にとっさに思い出せ

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