SHIBUYA d&radio〜鮒鮓の老舗「魚治」〜

2024年4月2日（火）22:00-22:55

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【パーソナリティー】
・相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
https://www.d-department.com/

D&DEPARTMENTつづくをたべる部ディレクターの相馬夕輝さんがお届けするSHIBUYA d&radio。

これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます。

今回のゲストは、鮒鮓の老舗「魚治」7代目の左嵜謙祐さん

SHIBUYA d&radio〜d47食堂料理長 植本寿奈さん〜

2024年3月5日(火)22:00-22:55

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【パーソナリティー】
・相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
https://www.d-department.com/

D&DEPARTMENTつづくをたべる部ディレクターの相馬夕輝さんがお届けするSHIBUYA d&radio。

これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます。

今回のゲストは、d47食堂料理長 植本寿奈さんをお迎え

SHIBUYA d&radio〜UMITO Partners 村上春二さん〜

2024年2月6日(火)22:00-22:55

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【パーソナリティー】
・相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
https://www.d-department.com/

D&DEPARTMENTつづくをたべる部ディレクターの相馬夕輝さんがお届けするSHIBUYA d&radio。

これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます。

今回のゲストは、株式会社UMITO Partners　

SHIBUYA d&radio〜作家・料理家の樋口直哉さん〜

2024年1月9日（火）22:00〜22:55

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【パーソナリティー】
・相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
https://www.d-department.com/

D&DEPARTMENTつづくをたべる部ディレクターの相馬夕輝さんがお届けするSHIBUYA d&radio。

これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます。

今回のゲストは、作家・料理家の樋口直哉さんをお迎えしま

SHIBUYA d&radio〜株式会社陽と人（ひとびと）〜

2023年12月12日（火）22:00〜22:55

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【パーソナリティー】
・相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
https://www.d-department.com/

D&DEPARTMENTつづくをたべる部ディレクターの相馬夕輝さんがお届けするSHIBUYA d&radio。

これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます。

今回のゲストは、株式会社陽と人（ひとびと）より、代表取

SHIBUYA d&radio〜株式会社りんねしゃ〜

2023年11月14日（火）22:00〜22:55

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【パーソナリティー】
・相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
https://www.d-department.com/

D&DEPARTMENTつづくをたべる部ディレクターの相馬夕輝さんがお届けするSHIBUYA d&radio。

これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます。

今回のゲストは…食や環境、暮らしの安全や安心と向き合い

SHIBUYA d&RADIO~弓削多醤油~

2023年9月12日（火）22:00-22:55

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【パーソナリティー】
・相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
https://www.d-department.com/

D&DEPARTMENTつづくをたべる部ディレクターの相馬夕輝さんがお届けするSHIBUYA d&radio。

これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます。

今回のゲストは…弓削多醤油株式会社代表取締役 弓削多洋

SHIBUYA d＆RADIO~フランス料理人：紺野真さん~

2023年8月8日（火）22:00-22:55

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【SHIBUYA d＆RADIO】

【パーソナリティー】
・相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
https://www.d-department.com/

D&DEPARTMENTつづくをたべる部ディレクターの相馬夕輝さんがお届けするSHIBUYA d&radio。

これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきましたが、今年度は料理人を

SHIBUYA d＆RADIO〜茶寮 杣径（そまみち）〜

2023年7月4日(火)22:00-22:55

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【SHIBUYA d＆RADIO】
【パーソナリティー】
・相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
https://www.d-department.com/

D&DEPARTMENTつづくをたべる部ディレクターの相馬夕輝さんがお届けするSHIBUYA d&radio。

これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきましたが、今年度はあらゆる旨

SHIBUYA d&RADIO ~SIMPLICITY~

2023年6月6日(火)22:00-22:55

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【パーソナリティー】
・相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
https://www.d-department.com/


D&DEPARTMENTつづくをたべる部ディレクターの相馬夕輝さんがお届けするSHIBUYA d&radio。

これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきましたが、今年度はあらゆる旨味をテーマにお届けしています。

SHIBUYA d＆RADIO 〜スパイスの世界〜

2023年5月2日（火）22:00〜22:55

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【パーソナリティー】
・相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
https://www.d-department.com/


D&DEPARTMENTつづくをたべる部ディレクターの相馬夕輝さんがお届けするSHIBUYA d&radio。

いつもは、ツインパーソナリティで毎回ゲストをお迎えし、47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます！

が！今回

SHIBUYA d＆RADIO ~Domaine Chaud~

2023年4月4日(火)22:00-22:55

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【パーソナリティー】
・相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
https://www.d-department.com/

D&DEPARTMENT代表の相馬夕輝さんがお届けするSHIBUYA d&radio。ツインパーソナリティで毎回ゲストをお迎えし、47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます！

今回のゲストは、新潟でワイン造りを営むDomai